Desery

Desery, które podaje się na talerzyku albo na patyczku – od szybkich po takie na specjalną okazję. Najczęściej wracacie do cake pops, czyli ciasta na patyczkach, eklerek i pavlovy z truskawkami. Na święta są makówki, na wyjątkowe wieczory Paris-Brest i panna cotta, a bez pieczenia – pischinger z wafli. Każdy przepis ma zdjęcia kolejnych kroków i odpowiedzi na pytania, które najczęściej dostaję w komentarzach.

Akcesoria do tych przepisów – w Sklepie Ciastkożercy →

Proste cakepops – ciasto na patyczkach

Do cakepops miałam już kilka podejść, a część z nich mogliście zobaczyć na blogu. I choć dobrze się bawiłam przy ich przygotowaniu, w smaku...

Pavlova

Nie będę Was kłamać, że moja pierwsza w życiu Pavlova wyszła idealnie. Nie wyszła. A przynajmniej nie tak jak ją sobie wyobraziłam. I kiedy...

Eklerki

Dziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem...

Makówki

Powszechnie wiadomo, że najlepsze makówki robi Mama. Albo Babcia. Oczywiście Twoja ;) ciężko konkurować z czymś, co od zawsze jest magicznym smakiem dzieciństwa. Dlatego...

Panna cotta

Panna cotta to po włosku po prostu gotowana śmietanka, to jeden z najprostszych deserów jaki można sobie wyobrazić, a przy tym naprawdę pyszny. Tradycyjnie...

Pischinger

Pischinger to deser pochodzący z Krakowa i choć wafle przekładane kremem czekoladowym kojarzę z dzieciństwa, nikt u mnie tak ich nie nazywał. Moje dzisiejsze...

Kluski na parze

Kluski na parze, pampuchy czy buchty? Jak się u Was na nie mówi? W każdym razie na zdjęciach widzicie moją ulubioną potrawę z dzieciństwa...

Paris Brest

Paris Brest to francuski deser, który powstał w 1891 r. z okazji wyścigu kolarskiego na trasie Paryż-Brest-Paryż. Podobno zyskał popularność dlatego, że jest bardzo...

Mini ptysie

Dziś mam dla Was pyszną propozycję: delikatne mini ptysie, nadziewane bitą śmietaną w pysznej polewie z Nutelli! Ja jestem ich absolutną fanką :) Z...

Deser malinowy

Dziś mam dla Was prosty deser malinowy - delikatny i puszysty mus, który po prostu rozpływa się w ustach :) Do tego prosta dekoracja...

Halloween Oczy z galaretki

Na początku tego roku przywiozłam sobie z wakacji silikonowe foremki do cakepops czyli lizaków z ciasta, od tego czasu leżały zapomniane w jednej z...

Crumble z jagodami

Crumble to nic innego jak owoce zapiekane pod kruszonką. Możecie zrobić je na wiele sposobów, zamiast jagód świetnie nadadzą się maliny, porzeczki, jeżyny czy...

Czekoladowy suflet z Nutelli

Czy można sobie wymarzyć lepszy deser na tę wczesną jesień? Listopad we wrześniu daje pełne rozgrzeszenie na wieczory pod kocem, duże ilości ciepłej herbaty...

Bezy z truskawkami

Tegoroczny sezon truskawkowy otwieram bezami. Bezy z truskawkami to super prosta propozycja na pyszny deser: kruchy i delikatny spód bezowy, na górę krem śmietankowy...

Najlepsze pomysły na majówkę

Niezależnie od tego czy na majówkę zaplanowaliście piknik czy spotkanie ze znajomymi w domu mam dla Was kilka pomysłów, które sprawdzą się zarówno w...

Kokosowe bałwanki

W tym roku obiecałam dostarczyć trochę słodyczy na kiermasz świąteczny w podstawówce, jeden z pomysłów, który na pewno tam trafi to dzisiejsze kokosowe bałwanki....

Domowe lody bez maszynki

Od dłuższego czasu chodziło mi po głowie zrobienie domowych czekoladowych lodów. Chciałam jednak, żeby do ich przygotowania wystarczył tylko mikser. Zrobiłam je na bazie...

Bezy z lodami jagodowymi

Ośmielona sukcesem mojej pierwszej pavlovej postanowiłam jeszcze raz przymierzyć się do bez. Tym razem w pysznej, letniej jagodowej wersji - tak powstały bezy z...

Minipavlove z granatem

Urodzinowych deserów ciąg dalszy :) Oprócz tortu jednorożca i sernika na zimno, zaplanowałam też minipavlove z granatem. Chciałam, żeby pracę można było rozłożyć sobie...

Ciasto w słoiku

Pomysł na ciasto w słoiku spodobał mi się od kiedy tylko zobaczyłam takie zdjęcia. Wydaje się być genialny w swojej prostocie - każdy z...

Proste pierogi z jagodami

Długo szukałam idealnego ciasta na pierogi - w moim pierwszym przepisie mąkę trzeba było zalać wrzątkiem, jak zwykle więc przez brak cierpliwości kończyłam z...

Letnie przekąski: Jak zrobić miseczki z czekolady

Jak zrobić samemu miseczki z czekolady? Jak dotąd pokazałam Wam dwa sposoby - jeden z nich możecie zobaczyć tu. Dzisiejsze mini miseczki możecie zrobić,...

Pianki Frankenstein

Dziś mam dla Was pomysł na ekspresową słodką przekąskę w klimatach Halloween. Zwykłe pianki możecie w kilka minut zamienić w miniaturowe wersje Frankensteina. Wystarczy...

Bezy czekoladowe z borówkami

Zgodnie z obietnicą wrzucam kolejny słodki przepis, który przygotowałam na urodziny mojego 2 latka Lucjanka. Bezy czekoladowe z borówkami, tym razem w wersji czekoladowej....

Musisz spróbować