Przepisów na domową granolę znajdziecie mnóstwo, możecie dowolnie zmieniać poszczególne składniki lub dodawać swoje ulubione bakalie – zawsze jednak domowe mieszanki mają jedną wspólną cechę: są o niebo lepsze od kupnych! Chyba każdy choć raz dał się skłonić do kupna pięknie opakowanych „zdrowych” płatków śniadaniowych, zaręczam Wam, że jeśli spróbujecie zrobić je samemu nie będzie Was już kusić :) U mnie dziś domowa granola z aromatem pomarańczy – oczywiście naturalnie, ze świeżo wyciskanego soku.
Jeśli lubicie przepisy naładowane bakaliami i dobrymi ziarnami zapraszam Was serdecznie do zobaczenia wpisów z przepisami na zdrowe ciasteczka owsiane bez mąki, domowe batoniki musli (nie takie fit, ale taaakie dobre ;) ), a na śniadanie polecam wytrawne dorożdżowe bułeczki z ziarnami. A jeśli szukacie inspiracji na szybkie i zdrowe śniadanie polecam Wam przepisy na budyń jaglany z owocami , budyń jaglany ze śliwkami lub pudding chia.
Składniki:
1,5 szklanki płatków owsianych
3/4 szklanki orzechów (u mnie laskowe i migdały)
3/4 szklanki ziarenek (u mnie chia, siemię lniane i słonecznik)
3/4 szklanki suszonych owoców (u mnie rodzynki, brzoskwinie i jagody goja, liofilizowane truskawki)
4 łyżki miodu
4 łyżki oleju kokosowego
sok z 1/2 pomarańczy
Domowa granola – jak to zrobić?
Do miski wyciskamy sok z pomarańczy, dodajemy płynny miód i olej kokosowy (można lekko podgrzać jeśli nie jest płynny), mieszamy.
Dodajemy płatki owsiane, orzechy i nasiona, mieszamy. Nie dodajemy suszonych owoców – ich nie trzeba już podpiekać w piekarniku, nadają się od razu do jedzenia i takie są najlepsze.
Wysypujemy na dużą blaszkę i rozkładamy równomiernie. Pieczemy przez 10 minut w 160 stopniach, wyciągamy, żeby przemieszać i pieczemy jeszcze 2x 5 minut mieszając za każdym razem. Dobrze mieć oko na piekarnik – jeśli płatki lub orzechy się przypalą będą gorzkie.
Po wyciągnięciu odstawiamy do przestudzenia i dodajemy suszone owoce – u mnie more, rodzynki, jagody goji i liofilizowane truskawki.
Przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku. Podajemy z jogurtem, kefirem lub serkiem wiejskim. Dodatkowo robiąc śniadanie można dołożyć ulubione świeże owoce.
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
