Pierniczki na kubek

Zaktualizowano: 9 października 2026

U mnie sezon na pierniki rozpoczął się już na początku grudnia i ciągle trwa :) Tak jak przy wielkanocnych mazurkach umawiamy się z rodziną i przyjaciółmi na wspólne pieczenie i lukrowanie. Dziś pierniczki na kubek – możecie je zrobić przy pomocy foremek lub po prostu wyciąć nożem mały kawałek surowego pierniczka przed włożeniem do piekarnika. Bardzo podoba mi się ten sposób podania – wygląda tak uroczo! :) Z podanych składników upiekłam 5 dużych blaszek gwiazdek.

Jeśli szukacie inspiracji na inne aromatyczne wypieki w sam raz na długie jesienne i zimowe popołudnia, zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na klasyczne pierniczki, duże pierniki maxi, ciasto piernik czy mini domki z piernika. Do pochrupania w sam raz będą ciasteczka imbirowe.

Składniki na pierniczki na kubek

0,5 kg mąki
0,5 szklanki cukru (ok. 110 g)
25 g przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki sody
130 g miodu
0,5 kostki margaryny
2 jajka

Składniki na lukier

1 białko
1 szklanka cukru pudru (ok. 170 g)
0,5 łyżeczki winianu sodu lub kilka kropel soku z cytryny

Pierniczki na kubek – jak to zrobić?

U mnie robienie pierniczków zawsze zaczyna się od odkopania odpowiednich foremek :)

Do tego przepisu możecie wykorzystać gotowe foremki z otworem na brzeg kubka…

… lub całkiem zwyczajne świąteczne foremki i wyciąć w nich otwór nożem.

Wszystkie suche składniki na pierniczki mieszamy w dużej misce. W garnku rozpuszczamy miód z margaryną i odstawiamy do przestudzenia.

Halloween w Sklepie Ciastkożercy

Sklep Ciastkożercy — wysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach

HalloweenDo ciasteczekDo pieczeniaCandy MeltsPateryBiszkoptCukiernicze

‹

Peruka siwa długa49,90 złZobacz w sklepieMaska koronkowa czarna9,90 złZobacz w sklepieŚwiecznik Halloween19,90 złZobacz w sklepieBalon Nietoperzysko24,90 złZobacz w sklepiePeruka jasny róż39,90 złZobacz w sklepieOpaska Dynia16,90 złZobacz w sklepieBalon Trumna Zombie24,90 złZobacz w sklepieBalon Trumna Szkielet24,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Zestaw tylek do lukrowania34,90 złZobacz w sklepieZestaw wykrawaczek Choinka19,90 złZobacz w sklepieZestaw wykrawaczek Święta19,90 złZobacz w sklepiePosypka Srebrne Pałeczki24,90 złZobacz w sklepieWykrawaczki foremki metalowe Gwiazdki 2 szt12,90 złZobacz w sklepieZestaw wykrawaczek Boże Narodzenie19,90 złZobacz w sklepiePosypka Złote Pałeczki Jasne24,90 złZobacz w sklepieWykrawaczka foremka metalowa Sarenka 10 cm7,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Blaszka na ciasto 20×20 cm29,90 złZobacz w sklepieForma do babki Patisse 22 cm55,90 złZobacz w sklepieMini keksówka19,90 złZobacz w sklepieBlaszka na giga muffiny 6 szt49,90 złZobacz w sklepieBlaszka na mini muffiny49,90 złZobacz w sklepieForma na ciasto Konik Wilton69,90 złZobacz w sklepieForma na ciasto Dinozaur Wilton69,90 złZobacz w sklepieTortownica ceramiczna Patisse 22 cm56,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Polewa Candy Melts różowa 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts zielona 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts czarna 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts żółta 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts pomarańczowa 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts niebieska 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts czerwona 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts biała 250 g19,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Patera miętowa 29,7 cm159,90 złZobacz w sklepiePatera czarna 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepiePatera biała 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepiePatera czarna 30 cm159,90 złZobacz w sklepieSzara patera Ib Laursen169,90 złZobacz w sklepiePatera różowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepiePatera jasnoniebieska 24 cm119,90 złZobacz w sklepiePatera beżowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Zestaw prezentowy z Workami cukierniczymi114,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy patera i tylki dekoracyjne99,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji ciast i barwniki249,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji ciast z Paterą219,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji i barwniki pastel249,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy kratka i tylki dekoracyjne85,00 złZobacz w sklepieKratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Folia w Pasku 8 cm x 20 m25,90 złZobacz w sklepiePatyczki do lizaków FunCakes 12 cm 50 szt15,90 złZobacz w sklepieFolia rantowa w Pasku 15 cm x 1,5 m29,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy dla cukiernika99,00 złZobacz w sklepieKratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złZobacz w sklepiePatyczki do lodów 100 szt14,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepieObręcz ring do tortu regulowany 13-31 cm49,90 złZobacz w sklepie

›

Kiedy margaryna i miód nie są już gorące wrzucamy do środka jajka i dokładnie mieszamy. Łączymy suche i mokre składniki. Wyrabiamy ciasto.

Moja szklanka ma pojemność 250 ml. Gramy w nawiasach są orientacyjne – dla tych z Was, którzy wolą piec na wadze.

Ciasto rozwałkowujemy na stole na cienki placek – kilka milimetrów grubości. W razie potrzeby możemy podsypać sobie na spód mąkę. Wykrawamy pierniczki i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pierniczki pieką się bardzo szybko – pilnujcie ich, bo kilka minut za długo i zrobią się twarde.

Pieczemy około 5-7 min w piekarniku nastawionym na 200 stopni. Po upieczeniu, pierniki są od razu gotowe do jedzenia. Można też przechowywać je w słoiku lub puszce do kilku tygodni. Ważne, żeby przed schowaniem do słoika były zupełnie wystudzone.

Jak przechowywać pierniczki na kubek?

W słoiku albo puszce nawet do kilku tygodni. Przed schowaniem pierniczki muszą być zupełnie wystudzone.

Najczęstsze pytania o pierniczki na kubek

Jak zrobić pierniczki na kubek bez specjalnej foremki?

Wytnijcie pierniczek zwykłą świąteczną foremką, a potem nożem wytnijcie w nim mały otwór na brzeg kubka – jeszcze przed pieczeniem.

Ile pierniczków wychodzi z przepisu?

Z podanych składników upiekłam 5 dużych blaszek gwiazdek.

Jak długo piec pierniczki?

Około 5-7 minut w piekarniku nastawionym na 200 stopni. Ciasto rozwałkujcie na kilka milimetrów.

Czy pierniczki trzeba odstawić, żeby zmiękły?

Nie, po upieczeniu są od razu gotowe do jedzenia.

Czy można zrobić kubkowe ciasteczka na inne okazje?

Tak – wystarczy zmienić foremki, np. na króliczki czy kurczaczki na Wielkanoc. Tak samo dobrze sprawdzą się kruche ciasteczka maślane.

Czym udekorować pierniczki?

Lukrem z białka, cukru pudru i winianu sodu albo kilku kropel soku z cytryny. Jak lukrować krok po kroku, pokazuję w krótkim poradniku lukrowania.

Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)