Zaktualizowano:
Dzisiejsza propozycja to prosta i śliczna słodka przekąska na Mikołaja, która na pewno spodoba się wszystkim dzieciom. Malutkie czekoladowe lizaki w kształcie czapeczek Mikołaja z cukiereczkami w środku i piankami na zewnątrz :)
Co będzie potrzebne do czapeczek Mikołaja?
czekolada do stopienia lub kuwertura czekoladowa
drobne cukiereczki np. M&Msy lub Lentilki (zamiast cukierków można użyć ulubionych bakalii)
patyczki do lizaków lub szaszłyków
pianki w dwóch rozmiarach: duże i mini
białe cukrowe cukiereczki lub kokos
papier do pieczenia
Na lukier:
woda
cukier puder
Jak zrobić czekoladowe czapeczki Mikołaja?
Z papieru do pieczenia zwijamy małe stożki, brzegi sklejamy taśmą klejącą.
Czekoladę rozpuszczamy i nakładamy do stożków. Można ustawić je sobie do tego w małych kieliszkach.
Zamiast cukierków możecie schować w czapeczkach ulubione bakalie.
Do ciepłej czekolady wkładamy cukierki lub bakalie i popychamy patyczkiem, żeby były w całości zanurzone.
Kiedy czekolada zrobi się nieco twardsza, wkładamy do niej patyczki do lizaków i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia (można wstawić na kilka minut do zamrażarki).
Po całkowitym zastygnięciu ściągamy papier do pieczenia.
Z większych pianek odcinamy czystymi kuchennymi nożyczkami kawałki o grubości około 1 cm. W malutkiej miseczce przygotowujemy gęsty lukier z wody i cukru pudru.
Brzegi pianek smarujemy lukrem i zamaczamy w cukiereczkach lub kokosie. Kiedy nieco przeschną robimy w środku dziurkę mokrym patyczkiem. Woda rozpuszcza piankę, dlatego łatwiej zrobić to w ten sposób.
Spód czekoladowych stożków smarujemy rozpuszczoną czekoladą i nakładamy piankę delikatnie dociskając.
Na czubek stożka nakładamy trochę rozpuszczonej czekolady i przyklejamy mini piankę.
Najczęstsze pytania o czapeczki Mikołaja
Co schować w środku czapeczek?
Drobne cukiereczki, np. M&M-sy albo Lentilki, lub ulubione bakalie. Popchnijcie je patyczkiem, żeby całe zanurzyły się w czekoladzie.
Jak przyspieszyć zastyganie czekolady?
Wstawcie stożki na kilka minut do zamrażarki. Papier ściągnijcie dopiero, gdy czekolada całkowicie zastygnie.
Jak zrobić dziurkę w piance?
Mokrym patyczkiem – woda rozpuszcza piankę, więc tak jest łatwiej.
Czym zastąpić białe cukiereczki?
Kokosem – brzegi pianek posmarujcie lukrem i zamoczcie w kokosie.
Jak przykleić pianki do czapeczek?
Rozpuszczoną czekoladą: posmarujcie nią spód stożka i nałóżcie piankę, a na czubek przyklejcie mini piankę.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)
⚖️ Nie masz wagi? Przelicznik kuchenny zamieni gramy na szklanki, łyżki i łyżeczki (i odwrotnie).
Do tego przepisu — ze Sklepu Ciastkożercywysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach
Polewa Candy Melts różowa 250 g19,90 zł
Polewa Candy Melts biała 250 g19,90 zł
Pikery dekoracyjne Mikołaj16,90 zł
Maczek cukrowy biały FunCakes19,90 złWięcej przepisów z filmem
Jesienne przepisy, które pokazujemy krok po kroku na naszym kanale
▶ 76 tys. subskrybentów · 9,6 mln wyświetleń na YouTube Subskrybuj
CIASTKOZERCYZakupy 69–600 zł, do 31.12.2026 · regulamin · do sklepu →
