Wiele dekoracji cukierniczych, które znajdziemy na sklepowych półkach można zrobić samemu w domu. Na blogu pojawiły się dotąd wpisy o tym jak zrobić masę cukrową, czekoladę plastyczną, kolorowe posypki z cukru czy czekoladowe ażurki. Dziś pokażę Wam jak zrobić cukrowe koraliki do dekoracji babeczek czy tortów :)
Do zrobienia koralików potrzebna będzie kolorowa masa cukrowa. Można ją zrobić samemu lub zdecydować się na kupioną – ja użyłam właśnie tej, bo miała ładne intensywne kolory.
Małe kółeczka można wyciąć tylką (dzióbkiem) do szprycy, ja zdecydowałam się jednak na słomkę do napojów, bo w ten sposób można je wycinać hurtowo.
Masę cukrową rozwałkowujemy na cieniutki placek podsypując w razie potrzeby cukrem pudrem. Zostawiamy ją na stole na 5-10 minut, żeby nieco wyschła – w ten sposób kółeczka które wycinamy nie będą się do siebie przyklejać. Jeśli po 10 minutach masa cukrowa jest dalej mocno wilgotna z jednej lub drugiej strony, trzeba dać jej jeszcze trochę czasu na wyschnięcie.
Wycinamy kółeczka słomką po kilka lub kilkanaście naraz.
Mamy to wszystko!
Sklep Ciastkożercy — wysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach
Forma na ciasto Konik Wilton69,90 złZobacz w sklepie
Blaszka na giga muffiny 6 szt49,90 złZobacz w sklepie
Forma na ciasto Dinozaur Wilton69,90 złZobacz w sklepie
Mini keksówka19,90 złZobacz w sklepie
Blaszka na mini muffiny49,90 złZobacz w sklepie
Tortownica ceramiczna Patisse 22 cm56,90 złZobacz w sklepie
Forma do babki Patisse 22 cm55,90 złZobacz w sklepie
Blaszka na ciasto 20×20 cm29,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts zielona 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts różowa 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts czarna 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts czerwona 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts żółta 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts niebieska 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts pomarańczowa 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Polewa Candy Melts biała 250 g19,90 złZobacz w sklepie
Patera miętowa 29,7 cm159,90 złZobacz w sklepie
Patera czarna 30 cm159,90 złZobacz w sklepie
Patera beżowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepie
Patera jasnoniebieska 24 cm119,90 złZobacz w sklepie
Szara patera Ib Laursen169,90 złZobacz w sklepie
Patera różowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepie
Patera biała 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepie
Patera czarna 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy do dekoracji ciast i barwniki249,00 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy patera i tylki dekoracyjne99,00 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy do dekoracji i barwniki pastel249,00 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy do dekoracji ciast z Paterą219,00 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy kratka i tylki dekoracyjne85,00 złZobacz w sklepie
Kratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy z Workami cukierniczymi114,90 złZobacz w sklepie
Folia w Pasku 8 cm x 20 m25,90 złZobacz w sklepie
Rant do tortu wysoki regulowany109,90 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy dla cukiernika99,00 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepie
Obręcz ring do tortu regulowany 13-31 cm49,90 złZobacz w sklepie
Rant do tortu wysoki 15 cm125,90 złZobacz w sklepie
Folia rantowa w Pasku 15 cm x 1,5 m29,90 złZobacz w sklepie
Zestaw prezentowy kratka i patera obrotowa85,00 złZobacz w sklepie
Masa będzie zostawać wewnątrz słomki w postaci małego wałeczka. Rolujemy go lekko w palcach i wydmuchujemy koraliki.
Koraliki zostawiamy na stole aż zupełnie wyschną i zrobią się twarde. Wtedy możemy przełożyć je do słoiczka.

Smacznego!
ciastkożercy.pl












Bardzo fajny wpis :) Lubię robić takie rzeczy samodzielnie, bo nie dość, że jest to mega przyjemnie, to jeszcze później nie trzeba planować wyprawy do sklepu po dodatki ;)
Ja też uwielbiam siedzieć nad takimi drobiazgami :) i od razu sobie myślę jak ładnie będą wyglądały na babeczkach ;)
A trzeba to później trzymać w lodówce?
Nie, można je przechowywać w temperaturze pokojowej np. w małym słoiczku, ale zanim je tam zamkniesz trzeba się upewnić, że są zupełnie suche, najlepiej zostawić na powietrzu na całą noc.