Czekoladowy suflet z Nutelli

Zaktualizowano: 10 października 2026

Czy można sobie wymarzyć lepszy deser na tę wczesną jesień? Listopad we wrześniu daje pełne rozgrzeszenie na wieczory pod kocem, duże ilości ciepłej herbaty i czekoladę bez limitów ;) Suflet z Nutelli, który chciałam Wam zaproponować, przygotujecie dosłownie z kilku składników. To naprawdę nie jest skomplikowane ciacho! Moje ceramiczne miseczki, w których piekłam suflety, mają średnicę 10 cm. Z podanych składników zrobicie 2 większe lub 3 mniejsze porcje. Mnie wyszło tak 2 i pół, bo nie mogłam się zdecydować przy rozlewaniu ciasta ;)

Jeśli tak jak ja jesteście fanami Nutelli, zapraszam Was do zajrzenia do wpisów z przepisami na pączki z Nutellą, domowe kruche ciasteczka, paluchy z Nutellą z ciasta francuskiego, gruszki w cieście zapiekane z Nutellą czy placuszki na śniadanie. Możecie również spróbować zrobić swoją domową wersję Nutelli – jest naprawdę pyszna!

Składniki na suflet z Nutelli

2 jajka
150 g Nutelli
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru (opcjonalnie)

+ masło i kakao do obsypania foremek, cukier puder do podania

Foremki dokładnie posmarujcie masłem i obsypcie kakao – suflet nie przyklei się do ścianek i nie popęka.

Jak zrobić suflet z Nutelli?

Naczynia żaroodporne smarujemy masłem i wysypujemy kakao, im dokładniej to zrobimy, tym większa szansa, że suflet nie przyklei się do ścianek i nie popęka w czasie pieczenia. Nie tak jak u mnie ;) Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Musi być  koniecznie nagrzany przed włożeniem do niego sufletów.

Rozdzielamy białka od żółtek. Do Nutelli dodajemy żółtka i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Mamy to wszystko!

Sklep Ciastkożercy — wysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach

Do deserówDo pieczeniaCandy MeltsPateryBiszkoptCukiernicze

‹

Zestaw Misek silikonowych Wilton55,90 złZobacz w sklepieWyciskarka do cytrusów Ib Laursen90,90 złZobacz w sklepieKubeczki Pieski9,90 złZobacz w sklepieKubeczki Love Is In The Air9,90 złZobacz w sklepieBiały dzbanek Ib Laursen125,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Tortownica ceramiczna Patisse 22 cm56,90 złZobacz w sklepieMini keksówka19,90 złZobacz w sklepieBlaszka na giga muffiny 6 szt49,90 złZobacz w sklepieBlaszka na ciasto 20×20 cm29,90 złZobacz w sklepieForma na ciasto Konik Wilton69,90 złZobacz w sklepieBlaszka na mini muffiny49,90 złZobacz w sklepieForma do babki Patisse 22 cm55,90 złZobacz w sklepieForma na ciasto Dinozaur Wilton69,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Polewa Candy Melts pomarańczowa 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts różowa 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts niebieska 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts zielona 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts żółta 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts czerwona 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts biała 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts czarna 250 g19,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Patera biała 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepiePatera miętowa 29,7 cm159,90 złZobacz w sklepiePatera różowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepiePatera jasnoniebieska 24 cm119,90 złZobacz w sklepiePatera czarna 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepiePatera beżowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepieSzara patera Ib Laursen169,90 złZobacz w sklepiePatera czarna 30 cm159,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Zestaw prezentowy do dekoracji ciast i barwniki249,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji ciast z Paterą219,00 złZobacz w sklepieKratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji i barwniki pastel249,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy z Workami cukierniczymi114,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy patera i tylki dekoracyjne99,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy kratka i tylki dekoracyjne85,00 złZobacz w sklepie

›

‹

Rant do tortu wysoki regulowany109,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy dla cukiernika99,00 złZobacz w sklepieFolia rantowa w Pasku 15 cm x 1,5 m29,90 złZobacz w sklepieKratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepieObręcz ring do tortu regulowany 13-31 cm49,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy kratka i patera obrotowa85,00 złZobacz w sklepieFolia w Pasku 8 cm x 20 m25,90 złZobacz w sklepie

›

Białka ubijamy z 1 łyżką cukru – można ubić bez cukru, ale dzięki niemu piana jest stabilniejsza i trudniej ją później popsuć w czasie mieszania z czekoladą.

Delikatnie mieszamy pianę z masą czekoladową aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Przelewamy do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Suflety sporo urosną podczas pieczenia. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 25-30 min. Nieco krócej, jeśli lubimy lekko płynny środek jak „lava cake” :)

Podajemy od razu po wyciągnięciu z piekarnika, ponieważ już po kilku minutach suflety lekko opadną – widać to nawet na zdjęciach, choć bardzo się śpieszyłam :)

Posypujemy cukrem pudrem.

Najczęstsze pytania o suflet z Nutelli

W czym upiec suflety?

W żaroodpornych, dość wysokich foremkach, bo suflety sporo rosną. Moje ceramiczne miseczki mają średnicę 10 cm. Pieczcie je bez pokrywek.

Ile porcji wychodzi?

2 większe albo 3 mniejsze.

Czy trzeba dodawać cukier?

Nie, jest opcjonalny – ale dzięki niemu piana z białek jest stabilniejsza i trudniej ją popsuć przy mieszaniu z czekoladą.

Jak długo piec suflet z Nutelli?

Ok. 25-30 minut w piekarniku koniecznie nagrzanym do 180 stopni. Jeśli lubicie płynny środek jak w lava cake, pieczcie trochę krócej.

Dlaczego suflet opada?

To naturalne – już po kilku minutach suflety lekko opadają, dlatego podawajcie je od razu po wyjęciu z piekarnika, posypane cukrem pudrem.

Co jeszcze upiec z Nutellą?

Np. pączki z Nutellą albo gruszki w cieście z Nutellą.

Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)

Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)