Zaktualizowano:
Ciastkowe lizaki kurczaki to świąteczny wariant ciastkowych lizaków, które jakiś czas temu pojawiły się już na blogu. Na lizaki nadają się skrawki biszkoptu (np. z mazurka), kilka babeczek czy babka. Ja upiekłam proste babeczki czekoladowe. Do dekoracji można wykorzystać żółty lukier lub pofarbowane na żółto wiórki kokosowe.
Jak zrobić ciastkowe lizaki kurczaki?
Babeczki przygotowujemy według przepisu. Kruszymy je na mniejsze kawałki i formujemy kulki, mocno ugniatając. Jeśli ciasto jest zbyt kruche i nie chce się kleić, można dodać trochę kremu, np. maślanego lub samego masła. Gotowe kulki wstawiamy do zamrażarki na około 15 minut.
Do woreczka strunowego wsypujemy wiórki kokosowe i dodajemy nieco barwnika spożywczego. Ugniatamy w palcach tak długo, aż cały kokos zabarwi się na żółto.
Kokos barwcie w woreczku strunowym – nie ubrudzicie rąk ani miski.
Małe pianki przecinamy w poprzek tak, żeby otrzymać trójkąciki na skrzydełka.
Kulki nabijamy na patyczki. Przygotowujemy lukier z cukru pudru i wody. Lizaki zamaczamy w lukrze i obtaczamy w wiórkach kokosowych.
Skrzydełka z pianek obtaczamy w kokosie tak samo jak kulki. Dodajemy dzióbki i oczy, przyczepiając wszystko lukrem.
Najczęstsze pytania o ciastkowe lizaki kurczaki
Z jakiego ciasta zrobić lizaki?
Nadają się skrawki biszkoptu (np. z mazurka), kilka babeczek albo babka. Ja upiekłam proste babeczki czekoladowe.
Co zrobić, gdy ciasto się nie klei?
Dodajcie trochę kremu, np. maślanego, albo samego masła. Gotowe kulki wstawcie na ok. 15 minut do zamrażarki.
Jak zabarwić kokos na żółto?
Wsypcie wiórki do woreczka strunowego, dodajcie trochę barwnika i ugniatajcie, aż cały kokos będzie żółty.
Z czego zrobić skrzydełka?
Z małych pianek przeciętych w poprzek na trójkąciki, obtoczonych w kokosie tak jak kulki.
Jak przykleić kokos, skrzydełka i oczy?
Lukrem z cukru pudru i wody – lizaki zamaczajcie w nim i obtaczajcie w kokosie, a resztę przyklejajcie lukrem.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)
