Bezglutenowe ciasto marchewkowe

spot_img

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-14

Blaszki i formy - reklama

Od dłuższego czasu chciałam zrobić takie naprawdę zdrowe ciasto. Okazja nadarzyła się wraz z premierą nowej książki Katarzyny Maciejko-Zielińskiej „Zdrowe słodkości na każdą porę dnia”. Zawsze podziwiałam kreatywność autorów przepisów fit, choć uczciwie trzeba przyznać, że podchodziłam do ich przepisów ze sporą dozą nieufności – bo czy ciasto bez cukru może być smaczne? Śpieszę donieść, że owszem :) Dziś mam dla Was przepis z książki Kasi na bezglutenowe ciasto marchewkowe.

Składniki na ciasto marchewkowe:

3 jajka
100 g ksylitolu
80 ml oleju rzepakowego
150 g mąki ryżowej
50 g mąki kukurydzianej
40 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
3 duże marchewki
50 g rodzynek
50 g orzechów włoskich

Składniki na polewę:

300 g serka Philadelphia
40 g ksylitolu
1 łyżeczka pasty z wanilii (u mnie zastępczo ekstrakt z wanilii)

Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Orzechy włoskie kroimy na drobniejsze kawałki.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-1

Jajka ubijamy z ksylitolem, pod koniec ubijania dodajemy olej.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-2

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-3

Ciastkożercy - sklep
bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-4

W misce mieszamy razem wszystkie suche składniki: mąki, proszek do pieczenia i cynamon. Dodajemy do Piany z jajek i dokładnie mieszamy.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-5

Do masy dodajemy potartą marchewkę, orzechy i rodzynki. Całość mieszamy do połączenia składników.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-6

Ciasto przekładamy do foremki o wymiarach 20×20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 40 minut. Przed wyciągnięciem z pieca warto upewnić się, że ciasto na pewno jest upieczone za pomocą drewnianego patyczka.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-7

Upieczone ciasto odstawiamy do przestudzenia. W tym czasie przygotowujemy polewę. Serek mieszamy ze zmielonym ksylitolem i pastą z wanilii (u mnie ekstrakt z wanilii). Można też zmiksować razem wszystkie składniki w blenderze.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-9

Polewę nakładamy na wystudzone ciasto, wyrównujemy wierzchem łyżeczki.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-10

Ciasto możemy dodatkowo udekorować cienkimi wstążkami marchewki zwiniętymi w serpentyny.

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-12

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-14

bezglutenowe-ciasto-marchewkowe-16

Smacznego!

ciastkożercy.pl

Wasze ulubione:

97 KOMENTARZE

  1. https://uploads.disquscdn.com/images/d1d6aabb47561e1be52111336a32f3ad89ff00f7515fd24919d0e6eeec8bbd93.jpg
    1. Batoniki owsiano-bananowe z lnem mielonym w polewie z gorzkiej czekolady
    https://uploads.disquscdn.com/images/596b1d497915346b9488a459adfbcde2e39ccaf7036e94eb29a08ed5b427718b.jpg
    2. Bananowe brownie a’la mleczna kanapka
    https://uploads.disquscdn.com/images/1baa6979ac53a33d58363fdbade63d609d427c05861e832d1d1c7e515de83ed9.jpg
    3. Tarta miodowa z budyniem i owocami lata
    https://uploads.disquscdn.com/images/39416c1a790e8e9b739cf4372e9712b1af8d76b2b5883ab5c71d877aac11844f.jpg
    4. Ciacho marchewkowe z jagodami goi z kremem kokosowym

  5. https://uploads.disquscdn.com/images/1926b237be1fc45558e200a708079348fa53ccd930db5f03061e24f343a16d2b.jpg Uwielbiam piec!!!! :) ale cenie sobie również zdrowie w związku z czym staram się modyfikować przepisy w ten sposób, aby ciasto które zjem miało jak najwięcej składników odżywczych! Ciasto Marchewkowe to zdecydowanie moje ulubione!!!!! Przedstawiam zatem smakołyk ( jeszcze przed pieczeniem-wersja surowa) Twojego przepisu!!!!! Ciasto jest mięciutkie( mokre) a orzechy powodują idealna chrupkość :) Polecam wszystkim !!!

  6. https://uploads.disquscdn.com/images/6971c939b7fffcd8c0d5e10fea8c1ec8e12f471070ff5aef05aea92bf0e07e38.jpg Ciasto „Leśny mech” czyt. ciasto szpinakowe na mące owsianej z pełnego przemiału!Bez cukru buraczanego! :) z kremem na bazie serka mascarpone (lekki odtłuszczony)! CZyli zdrowsza alternatywa dla tortu na urodziny mamy:) Staram się by każżdy mój wypiek miał dużą gęstość odżywczą,a nie tylko zaspokajał kubki smakowe :) Dzięki modyfikacji składników można uzyskać na prawdę ciekawe propozycje a do tego zjeść zdrowo! Dobrze, że powstaje coraz więcej stron takich jak ta dzięki, ktorym poznajemy nowe przepisy i mozemy wykorzystywać je w swojej kuchni…moja propozycja idealnie sprawdziła sie na urodziny mamy :)

  7. https://uploads.disquscdn.com/images/3f4d62b118ffa7e3ca4cf74bff487cf31c23da95400158b365475d050d208e19.jpg a tu kolejne ciasto szpinakowe…;) uwielbiam ciasta warzywne..dlatego gdy widzę przepisy na takie smakołyki odrazu muszę je wypróbować..tu ciasto na mące orkiszowej( zawiera gluten) jednakże orkisz ma duże właściwości zdrowotne chociażby rozweselające:)…ciasto odobnie jak TY ozdobiłam kremem ( użyłam serków Apetine) dodałam skruszoną laskę Vanili trochę miodu zamiast ksylitolu..oraz trochę soku z cytryny…;) ozdobiłam borowkami i o to powstało pyszne ciasto warzywne:) polecam iwi

  8. Ciasto „biszkoptowe” na mące owsianej :) Biszkopt podzieliłam na pół i posmarowałam kremem ( KREM zrobiłam z serka naturalnego dodalam ksylitol dla zachowania slodyczy! wierzch również posmarowałam tymże kremem i ozdobilam truskawami :CIASTO nazwałam truskawkowy jeż -ty go zjesz:D bardzo proste w wykonaniu ciasto-a wystarczyło zmodyfikować kilka produktów aby zjeść zdrową alternatywe dla tradycyjnego biszkoptu z bita smietaną…..polecam zdrowo piecc< <3https://uploads.disquscdn.com/images/f4a5aa989eb3220f73938e8c3b5f83a8d5af9ad07423b36bba4091b371395057.jpg

  9. https://uploads.disquscdn.com/images/5788ebed729c942d6a6b746fc5e12a63b5c04478f2f6029308afeacfad36cf4b.jpg Mój faworyt!!!!! Zdrowy serniczek malinowy :) Spód zrobiłam na mącę kokosowej z karobem oraz ksylitolem:D do warstwy serowej użyłam chudego twarogu, do jednej z warstw dodałam malin z mojego ogrodu dzięki czemu uzyskałam piękny różany kolorek:) Całość ozdobiłam frużęliną z malin, którą zrobiłam sama
    ! SERNIK bezglutenowy, bec cukru buraczanego, bez konserwantów, bez barwników!!!! a dobry :) uwielbiam FIT Ciasta <3

  10. https://uploads.disquscdn.com/images/75514ccebd4f4715bd29756f80963d12be6188c72c690fc354f1ceea3b9a55d5.jpg Bezglutenowy TORT czekoladowo miętowy na mące kokosowej oblany czekoladą 90% kakao!!!!!!! pyszny…na bazie jogurtowego kremu ze swiężą miętą….która nadała piękny turkusowwy kolorek <3 Torcin idealne na różne okazję..jest pyszny zdrowy i można go jeść bez wyrzutów :D Skladniki są idealnie dobrane…rozpływa sie w ustach ZDROWA SŁODYCZ:D <3

      • Tak :)
        Przepis:
        – 700-800 g batatów
        – 1 dojrzałe avocado
        – 2-3 jajka
        – 3-6 łyżek miodu
        – 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
        – 6-7 łyżek ciemnego niesłodzonego kakao
        – 6 łyżek mąki kokosowej (myślę, że może być też ryżowa)
        – po 3 kostki czekolady gorzkiej i karmelowej

        Bataty obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Możemy albo je ugotować na parze, albo w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie, jakieś 20-30 minut.
        Ja gotuje na parze, a po wyjęciu solę je solą himalajską, rozgniatam i zostawiam do wystygnięcia.

        Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C.

        Małą tortownicę lub kwadratową formę o wymiarach 20 x 20 cm wykładamy papierem do pieczenia.

        Obieramy avocado, oddzielamy od pestki i dodajemy do batatów, które miksujemy za pomocą blendera.
        Wbijamy 2 jajka, dodajemy 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii oraz 3 łyżki miodu. Mieszamy. Dodajemy 6 łyżek kakao i 6 łyżek mąki. Mieszamy.
        Jeśli wychodzi za gęste ciasto, dodaje jeszcze jedno jajko, 3 łyżki miodu, łyżkę kakao i mąki oraz łyżeczkę ekstraktu. Mieszamy. Masa nie powinna być za rzadka, dlatego zawsze możemy dodać więcej mąki, kakao i odrobinę miodu. Mi za każdym razem inne wychodzi ;) Im gęstsze tym lepsze ;)

        Gotową masę wylewamy do przygotowanej wcześniej formy i pieczemy 60 minut.

        Gdy ciasto wystygnie zetrzeć czekoladę gorzką oraz karmelową i posypać nią po wierzchu ciasta.
        Ciasto kroimy dopiero po całkowitym ostudzeniu. Ja wstawiam ciasto do lodówki po wystygnięciu na noc, zresztą tak też je później przechowuje i dopiero następnego dnia dopiero kroje ;) Smacznego :)

  14. Nie mogłam się zdecydować, które ciasto wstawić brownie czy marchewkowe, dlatego pochwalę się jeszcze marchewkowym light, który rozpływa się w ustach ;)
    https://uploads.disquscdn.com/images/2efb09d6127ffb8843f14227a2e4639555c8e97891fe0ea0b8aa7180473821bc.jpg https://uploads.disquscdn.com/images/28a36c6aa508753fc1e5090035db301b093d6945bd5d663b0e9204619f25e196.jpg https://uploads.disquscdn.com/images/cb1c67f6a4b922376afa23f6849c5ef47dd5fa25be4a5dab12a7498a47c9075f.jpg

  15. https://uploads.disquscdn.com/images/57c3ac8004ad3b2a0336a487b3c2d487fb11572a611ac0250362c7a20a8e4d58.jpg
    Jest to opowieść o cieście, które zrodziło się z kulinarnego mezaliansu. Dodatek jogurtu połączył w jedno dwa przeciwstawne smaki, tworząc czystą perfekcję. Jest to wypiek niezwykły, bo zainspirowany koncepcją ying i yang. Oprócz tego, że mój autorski BOBOWIEC jest zaskakująco pyszny, stanowi świetne źródło białka i zdrowych tłuszczy. W jego składzie nie ma ani grama mąki, ani rafinowanego cukru. Słodycz stanowią banany i daktyle. Nic tylko zajadać na zdrowie!

      • Oczywiście! Już podaję przepis na mój autorski „Bobowiec” :)
        Składniki :
        Ciasto :
        – Jogurt Naturalny Gęsty Bakoma
        – 450 g bobu (najlepiej świeżego, sezonowego, ale może być też mrożony)
        – pół szklanki daktyli
        – 2 dojrzałe banany
        – 5 łyżek kakao lub karobu (ja użyłam pół na pół)
        – 3 jajka
        – łyżeczka sody oczyszczonej
        Przygotowanie :
        Zaczynamy od ugotowania bohatera programu, czyli bobu. Zazwyczaj gotuję bób przez ok. 8 min. na parze, ale można go też wrzucić do gotującej się wody. Następnie obieramy bób ze skórki (jest to czynność mozolna, ale odprężająca ) Daktyle moczymy w ciepłej wodzie, aż zmiękną. Następnie blendujemy je razem żółtkami, jogurtem Naturalnym Gęstym, kakaem, bananami oraz bobem. Dodajemy łyżeczkę sody oczyszczonej. Białka ubijamy na sztywną pianę. Przenosimy pianę do mieszaniny i mieszamy całość łyżką. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i wstawiamy ciasto na ok. 45 minut.
        Masa :
        – 200g gęstej części mleczka kokosowego
        – 2 białka
        – 4 łyzki odtłuszczonego mleka w proszku
        – pół szklanki wiórek kokosowych
        – łyżeczka żelatyny
        – Jogurt Naturalny Gęsty Bakoma
        Przygotowanie :
        Mleczko kokosowe blendujemy z odtłuszczonym mlekiem w proszku i Naturalnym Gęstym. Dodajemy ubite białka oraz wiórki kokosowe. W szklance rozpuszczamy łyżeczkę żelatyny w 100 ml ciepłej wody. Gdy trochę wystygnie i zacznie tężeć, stopniowo mieszamy ją z masą. Masę wstawiamy do lodówki na ok. godzinę. Gdy zacznie tężeć rozprowadzamy na połówce przekrojnego bobowca i przykrywamy go drugą połówką.
        Ciasto można dodatkowo posmarować na górze pozostałą masą kokosowo – jogurtową i udekorować sezonowymi owocami.
        Oprócz tego, że mój autorski BOBOWIEC jest zaskakująco pyszny, stanowi świetne źródło białka i zdrowych tłuszczy. W jego składzie nie ma ani grama mąki, ani rafinowanego cukru. Słodycz stanowią banany i daktyle. Nic tylko zajadać na zdrowie! :)

          • Ciasto piekłam w prostokątnej blaszce 210x100x70mm. Ze względu na brak mąki wyjdzie niskie (jak brownie). Ja jednak przecinam je na pół, przekładam masą i składam jak kanapkę. :)

      • Dzień dobry :) Dokładnie, bez pieczenia ;) Po wymieszaniu składników wstawia się je do zamrażalki na 2 godziny ;) U mnie w firmie zrobiły furorę ;) także z czystym sercem mogę potwierdzić, że są nie dość, że pyszne to bardzo proste w przygotowaniu ;) Pozdrawiam i zostawiam przepis poniżej ;)

        Składniki na 6 szt. muffinek:
        50 gramów płatków kukurydzianych bezglutenowych
        100 gramów gorzkiej czekolady 70%
        50 gramów masła
        3 łyżki miodu płynnego
        cukrowe perełki i karmelowe kamyki do dekoracji

        forma do pieczenia muffinek
        6 papilotek do muffinek

        Wykonanie:
        Czekoladę roztop w kąpieli wodnej, masło rozpuść i dodaj do czekolady, wlej miód, rozmieszaj. Do masy wsyp płatki kukurydziane i ponownie zamieszaj. W formie do pieczenia muffinów umieść papilotki, do każdej z nich włóż płatki w czekoladzie i posyp cukrowymi perełkami i karmelowymi kamyczkami. Wstaw do zamrażalnika na 2 godziny. Smacznego :)

  17. Zdrowe nie znaczy nie dobre i brzydkie. Osobiście jestem wielką fanką wszystkich ciast ale moje serce kradną serniki. Najlepsze to takie puszyste i kremowe. Jednakże wiadomo, że ten rodzaj ciast nie należy do najlżejszych więc po kilku próbach udało mi się zrobić niskokaloryczny i co najważniejsze lekki jak piórko sernik oparty na jogurtach greckich. Spód ciasta to ciasteczka wymieszane z masłem (niewielką ilością) a góra to masa jogurtowa. Sernik jest pieczony w kąpieli wodnej co zapewnia mu puszystość. Nie wiem co jeszcze mogę dodać, gdyż najchętniej tylko bym zachwycała się tym mało kalorycznym cudem.

    Ps. Sernik wyśmienicie smakuje z owocami. Mi udało się jeszcze dostać niestety ostatnie już w tym sezonie truskawki. https://uploads.disquscdn.com/images/cb6bdf70629240da6f94e00a0aec96aa2b0bee907ee2301be9ef6d005869cd04.jpg

      • Szczerze mówiąc to nie mam żadnego sekretu. Po prostu zawsze gdy piękę sernik nie otwieram piekarnika. Gdy mija czas pieczenia, wyłączam piekarnik i pozwalam ciastu stygnąć razem z nim. Dopiero po 15-20 min uchylam drzwiczki a gdy sernik już wystygnie wyciągam go na blat.

  18. Z wielką chęcią chciałabym wziąć udział w konkursie, ale mam problem z dodaniem zdjęcia :( Wysłałam zdjęcie na Pani maila, nie wiem czy takie coś będzie się liczyło.

    • Cześć Karolina, dostałam Twojego maila, rolada wygląda super :) Jest jeszcze czas, może znajdziesz kogoś, kto Ci pomoże dodać zdjęcie. Zajrzyj na wpis prosty sernik (tam też były komentarze na konkurs) jedna osoba miała problem z wrzuceniem zdjęć – Wiesława, i ktoś wymyślił jak to zrobić :) Pozdrawiam i trzymam kciuki!

  20. Świetna inicjatywa :-) Ja chyba jeszcze nigdy nie przygotowałam takiego prawdziwego ciasta fit, ale tu się nazbierało tyle przepisów, że chyba na jakiś się zdecyduję i udział w konkursie wezmę następnym razem :-) pozdrawiam

  25. https://uploads.disquscdn.com/images/793b2f13996856f3ee9a61f22c0c91e55e915e3e2b40517a546ad87e00b80b8e.jpg DZiś zrobiłam zdrowe MUFFINY kokosowe z żurawiną!

    Składniki:

    olej kokosowy do natłuszczenia foremek

    4 jajka

    puszka pełnotłustego mleka kokosowego

    1/2 szklanki ksylitolu

    skruszona laska Vanili

    3/4 szklani mąki kokosowa

    wióry kokosowe

    szczypta sody i soli

    Jak je zrobić?:D

    Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. 12 foremek do muffinów wykładamy papierem lub natłuszczamy olejem kokosowym.

    W misce lekko ubijamy jajka. Po kolei dodajemy do nich pozostałe
    składniki. Masę przekładamy do foremek.na górze dodaje żurawinę :) Muffiny kokosowe pieczemy 20-25
    minut, aż lekko zbrązowieją (patyczkiem możemy sprawdzić, czy nie są
    surowe). POLECAM mega pyszne kokosowe muffiny zwłaszcza dla osób ktore intensywnie trenują :)

    Smacznego!

  26. Przepis na moje autorskie CIASTECZKA Z NIESPODZIANKĄ ;)

    Składniki na ok. 100 sztuk ciastek:
    – 1 kg mąki
    – 1 margaryna
    – 1 duża śmietana 18%
    – 1 kg jabłek
    – pół szklanki mleka
    – paczka drożdży
    – 2 szkl.cukru (lub ksylitolu)
    – 3 jajka

    Wykonanie:
    1. Śmietanę mieszamy z drożdżami. Wlewamy do mąki i margaryny. Wyrabiamy ciasto,
    dodajemy mleko.
    2. Zagniecione wałkujemy (nie za cienko), dzielimy szklanką
    na porcję. W „kółka” wkładamy kawałki jabłka (1/8 część). Lepimy.
    3. Panierujemy w rozbitych i roztrzepanych trzepaczką jajkach i w cukrze.
    4. Wkładamy na blaszce i wkładamy do dobrze rozgrzanego do 190stopni piekarnika. Pieczemy na złoto (ok. 20minut).

    Życzę Smacznego! https://uploads.disquscdn.com/images/d6a3882176dc15f29967e7108cca574be504e6b796316bda71d5993032377d88.jpg

  28. https://uploads.disquscdn.com/images/526bfc70c132da7379b81fb0afbf2dad647dd79db6dec69ed6cd8cac56fcfc55.jpg 2 szklanki maki pszennej pełnoziarnistej (razowej)
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    szczypta soli
    3 szklanki płatków owsianych górskich
    1 szklanka żurawiny
    2 jajka
    1 szklanka masła (1 kostka 200g)
    1¼ szklanki cukru trzcinowego
    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

    Przygotowanie:

    1. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 °C z funkcją grzania góra – dół. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem.
    2. Miękkie masło utrzeć wraz z cukrem trzcinowym, ekstraktem waniliowym i jajkami przez około 5 minut.
    3. W misce wymieszać mąkę pszenną razową wraz z solą, proszkiem i sodą. Dodać cały czas mieszając do utartego masła.
    4. Na koniec do ciasta dodać płatki owsiane i żurawinę. Całość wymieszać.
    5. Formować kulki wielkości orzecha i wykładać w odstępach na przygotowaną blachę.
    6. Ciastka owsiane piec 13-15 minut aż będą złote. Wyjąć z piekarnika i odczekać około 2 minut przed przełożeniem ich na talerz. Piec kolejne partie ciastek.

    PONIŻEJ DOWIESZ SIĘ JAK ZROBIĆ WERSJĘ FIT czyli czym zastąpić masło, cukier itd.

    Możliwości:
    – do ciasta można dodać rozmaite przyprawy np.: cynamon, kardamon, kawę, skórkę z cytryny lub pomarańczy
    – można użyć zwykłej maki pszennej, mąki orkiszowej,mąki owsianej jak i maki pszennej wymieszanej z mąką gryczaną
    – zamiast żurawiny można użyć pestek dyni, słonecznik, dowolne orzechy, kokos, kawałki czekolady, rodzynki lub inne suszone owoce.
    – masło można zamienić na rozgniecione, dojrzałe 3 banany lub szklankę startego jabłka wtedy należy zmniejszyć ilość cukru
    – cukier trzcinowy można zastąpić cukrem z palmy kokosowej, miód lub stewie:)

    POLECAM -domowe owsiane ciastko idealnie sprawdzi sie jako posiłek przedtreningowy

  29. https://uploads.disquscdn.com/images/f01abb494052c51e11a691825731ed831bf614cf49f2250d71be2db71619a095.jpg

    Brownie jaglane – jest to ciasto/deser bardzo łatwy do wykonania, a przy tym zdrowy i pyszny. Całość to tylko 511 kalorii wiec nie tylko zdrowe, ale również fit!
    Składniki:
    1/2 szklanki kaszy jaglanej
    3 jajka
    3 łyżki ksylitolu
    4 łyżki kakao
    1/2 szklanki chudego mleka
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    Wykonanie;
    Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudzić. Następnie wszystkie składniki umieścić w misce i zblendować na gładką masę. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 50 minut w 180 stopnich.
    Smacznego!

  30. Bananowo-jaglane brownie

    Składniki na ciasto:
    1 torebka ugotowanej kaszy jaglanej
    2 jajka
    2 banany
    3 łyżki miodu
    1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego
    4 łyżki kakao
    0.5 szklanki mleka roślinnego
    1 łyzeczka proszku do pieczenia

    Miód i masło/olej rozpuszczamy w garnuszku na małym ogniu. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
    Wszystkie składniki następnie wrzucamy do miski i blendujemy na w miarę gładka masę.
    Formę o średnicy 18 lub 21 cm wykladamy papierem do pieczenia. Wlewamy masę. Pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę/aż ciasto będzie sprężyste- u mnie bez termoobiegu/.

    Składniki na polewę :
    1/2 banana
    2 łyżki gestego jogurtu greckiego

    Blendujemy banana z jogurtem, a następnie wykladamy na ostudzone ciasto. Dekorujemy kakao i migdałami.

    Smacznego :) https://uploads.disquscdn.com/images/d16629107f08713f24e15d61629caa074f089e34577015fddb9e533ce70f59e0.jpg https://uploads.disquscdn.com/images/b575b05f3bc2447bf75c6abfdcd3f57f9058366500c4cff0597d79b363bebabd.jpg

  33. https://uploads.disquscdn.com/images/d4a7ccbfb67e5ba59bf2b1bc6ba4f711b793cfae57809203ca7c3b5e9623b1f7.jpg Jogurtowe ciasto ze śliwkami ???
    -1 szklanka mąki (u mnie amarantusowa)
    -1 miarka odżywki białkowej (u mnie smak tiramisu)
    -2 jajka
    -łyżka oleju (u mnie kokosowy)
    -łyżka miodu
    -cynamon
    -proszek do pieczenia
    -jogurt naturalny (około 200g)
    -śliwki

    Wszystkie składniki ( oprócz śliwek :) ) zmiksować, na wierzch ułożyć śliwki i piec około 40 minut w 180 stopniach ?.

  34. Tarta z budyniem ???

    Spód:
    -płatki owsiane (4łyżki)
    -mąka (2łyżki mąki kokosowej)
    -miód (1łyżka)
    -cynamon
    -daktyle (kilka sztuk wcześniej namoczonych)
    -jajko

    Wszystko wymieszać i piec około 25 minut w 180 stopniach.

    Wierzch:
    (najlepszy!???)
    -whey pudding o smaku czekoladowego ciasteczka ALLNUTRITION <3 (30g, tu sprawdzi się budyń ;) )
    -150 mleka
    -porzeczki
    -orzechy nerkowca

    Pudding zmiksować z mlekiem, tak, aby miał konsystencję budyniu, wylać na tartę, udekorować dodatkami i wstawić do lodówki :). https://uploads.disquscdn.com/images/4aec077691e61ce0f8ccc8479c084cc7f89315eb585946eef4ad1b0fe6884eeb.jpg

  35. https://uploads.disquscdn.com/images/d6c8277ec0e03b3d369da20498dac7aaf2a8b64557e942ae01d59fde7268eec6.jpg TARTA KOKOSOWA <3

    Spód:
    -płatki owsiane (4łyżki)
    -mąka kokosowa (2łyżki)
    -jajko
    -masło (1łyżka masła sezamowego)
    -daktyle (namoczone w gorącej wodzie)

    Wszystko wymieszać i piec około 20 minut.

    Wierzch:
    -mleko kokosowe (wcześniej schłodzone, stała część)
    -owoce

    Ubić mleko kokosowe (można dodać słodzidło), wyłożyć na spód, udekorować owocami (u mnie jagody z mazurskiego lasu i wiśnie z ogródeczka :D).

  37. Jogurtowy serniczek na zimno ???.

    Spód:
    -daktyle (wcześniej namoczone)
    -płatki owsiane
    -nasiona chia

    Wszystko zblendować, wyłożyć do formy i wstawić do lodówki na kilka minut.

    Wierzch:
    -jogurt grecki (400g)
    -mascarpone (4 łyżki)
    -żelatyna (2 łyżki)
    -miód
    -owoce (u mnie maliny, truskawki i mrożone borówki)

    Żelatynę rozpuścić w odrobinie wody, przestudzić, zblendować razem z pozostałymi składnikami. Wlać na spód i schłodzić w lodówce :). https://uploads.disquscdn.com/images/4294fbe4e93d68e38817bd70c314538109cadad484105c99fd9a852f9eb72841.jpg

  39. WANILIOWY SERNIK Z TRUSKAWKAMI! ???

    Dół:
    -twaróg (chudy 400g)
    -waniliowa odżywka białkowa (1 miarka)
    -żelatyna (2 łyżki) + woda

    Rozrobić odżywkę z odrobiną wody i zblendować z twarogiem. Żelatynę rozrobić z gorącą wodą, trochę przestudzić i zblendować z twarogiem i odżywką. Wstawić do lodówki.

    Góra:
    -herbata (smak: Ciasto truskawkowe z kruszonką od Herbapol. Masz to w naturze :D )
    -truskawki
    -żelatyna (2 łyżki)

    Zalać herbatę gorącą wodą, dodać żelatynę, rozrobić, przestudzić. Ułożyć truskawki na masie twarogowej, zalać galaretką z herbaty i wstawić na kilka godzin do lodówki :). https://uploads.disquscdn.com/images/7e5f480e775ce327d1407f1fd28cf2e320f74d3c8b8de64627d7a98aee7dd7f2.jpg

  40. KOKOSOWE CIASTO FASOLOWE! :D

    -2 puszki białej fasoli
    -2 łyżki mąki (u mnie z cieciorki)
    -wiórki kokosowe
    -kokosowa odżywka białkowa
    -miód
    -2 jajka
    -proszek do pieczenia
    -ziarno kakaowca

    Fasolę odsączyć i zblendować razem z mąką, wiórkami, odżywką, miodem i żółtkami. Dodać ubite białka. Delikatnie wymieszać. Wylać do formy, posypać ziarnami kakaowca. Piec około 35-40 minut :).
    https://uploads.disquscdn.com/images/b8762fc20d1dadb90a7ba3e408a1ce7b33de841450d3f1eefc4f9c8df5e6190e.jpg

  41. Orzechowiec bananowy ☺

    -200 g mąki (100g mąki z orzechów arachidowych i 100 g mąki z cieciorki)
    -30 g odżywki białkowej o smaku kokosowym
    -3 jajka
    -proszek do pieczenia
    -daktyle, wiórki kokosowe, fistaszki, migdały, jagody goji
    -cynamon
    -2 banany
    -gorzka czekolada
    -kakao

    Pół banana pokroić w plasterki i wstawić do piekarnika na około 20 minut, aby powstały chipsy bananowe. W tym czasie wymieszać mąkę,odżywkę, proszek do pieczenia,cynamon, pokrojone daktyle, fistaszki, migdały, jagody goji (wcześniej namoczone) i wiórki kokosowe. Zblendować banana z żółtkami. Ubić białka. Wszystko delikatnie wymieszać i wlać do formy. Piec około 40 minut. Przygotować polewę z gorzkiej czekolady, kakao i odrobiny wody/mleka. Polać ciasto i udekorować chipsami bananowymi, jagodami goji, migdałami i fistaszkami :).
    https://uploads.disquscdn.com/images/330d362f377a6905a9ffbdbbf50bcfba04f1a987a1866dd2d4b5a8809efa1cc8.jpg

  42. Mini serniczek
    Spód:
    -daktyle (namoczone)
    -domowa granola (płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane, starte jabłka, miód – wszystko razem pieczone w piekarniku około 40 min., w trakcie należy kilka razy przemieszać, żeby nie przypalić)
    Wszystko wymieszać i wyłożyć do formy.
    Masa serowa:
    -ricotta
    -jajko
    -2 łyżki mąki (u mnie migdałowa)
    -orzechy włoskie
    Ricottę zmiksować z żółtkiem i mąką, do tego dodać ubite białko. Wymieszać i udekorować orzechami. Piec około 40 minut. Serniczek należy zostawić w piekarniku do przestygnięcia, a następnie umieścić w lodówce najlepiej na całą noc. https://uploads.disquscdn.com/images/b7f49364884d1c0650c523a0393af50947dd58329ffe5c784ccae94d29b3a405.jpg

  44. Muffiny kokosowo-gruszkowe!

    -puszka białej fasoli
    -gruszka
    -odżywka białkowa kokosowa (miarka)
    -mąka kokosowa (2 łyżki)
    -cynamon (ok.1 łyżki)
    -3 jajka

    Na wierzch:
    -gorzka czekolada (z jak najwyższą zawartością kakao)
    -miód
    -truskawki liofilizowane Frupp
    -wiórki kokosowe

    Fasolę zblendować razem ze startą gruszką, odżywką, mąką, cynamonem i żółtkami. Dodać ubite białka. Piec około 30 minut. Gorzką czekoladę roztopić razem z miodem w kąpieli wodnej i polać upieczone muffinki. Udekorować truskawkami i wiórkami. Najlepiej schłodzić przez noc w lodówce i zajadać kolejnego dnia :). https://uploads.disquscdn.com/images/2effe865793bb8d01ab5198bbc5924dbbb614a3f079f6ab708334816f41f7624.jpg

  45. Ciasteczka z tahini

    Składniki suche:

    1 szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej

    1 szklanka płatków owsianych

    12 szklanki siemienia lnianego

    12 szklanki sezamu

    3 czubate łyżki kakao

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    szczypta soli

    Składniki mokre:

    1 szklanka wytłoczek z marchewki lub marchewki startej na tarce o małych oczkach

    12 szklanki miodu lub syropu klonowego

    12 szklanki musu z daktyli

    12 szklanki tahini

    12 szklanki musu owocowego dżemu przecieru

    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

    W
    dużej misce starannie mieszamy sypkie składniki, w drugiej łączymy
    mokre. Następnie obie masy dokładnie mieszamy ze sobą. Na dużą
    blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżeczką nabieramy porcje ciasta,
    spłaszczamy. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 st. przez ok.20 –
    30 min. Po ostudzeniu przechowujemy w szczelnie zamykanym
    pojemniku.Jeżeli nie macie musu z daktyli to spokojnie możecie dodać
    więcej musu owocowego i też będzie pysznie.

  47. Batoniki śliwkowe z kaszą jaglaną i amarantusem

    Składniki:

    1 szklanka zmiksowanych śliwek

    1 łyżka oleju kokosowego

    1 szklanka kaszy jaglanej

    2 szklanki amarantusa ekspandowanego

    1 – 2 szklanki dowolnych płatków (owsianych, jaglanych, orkiszowych, gryczanych, jęczmiennych)

    ok. 1/2 szklanki miodu – w zależności od słodyczy śliwek i osobistych preferencji

    1 łyżeczka cynamonu

    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

    ewentualnie 1-2 łyżki kakao

    Polewa:

    1 łyżka oleju kokosowego

    2 łyżki wody

    1 tabliczka gorzkiej czekolady (70% kakao)

    Na patelni rozpuścić olej kokosowy, dodać przecier śliwkowy i smażyć aż
    zgęstnieje, wymieszać z cynamonem, ostudzić. Kaszę jaglaną sparzyć,
    następnie gotować w 2 szklankach wody ok.10 min(uwaga – łatwo się
    przypala, zwłaszcza jak się zagadacie z przyjaciółką ;-), ostudzić.
    Kaszę, przecier śliwkowy, kakao, miód ( na początek 2 łyżki) i wanilię
    zblendować, dodać amarantus i płatki – najpierw 1 szklankę, jeśli masa
    jest rzadka wówczas dodać kolejną porcję płatków. Jeśli masa jest za
    mało słodka, dodać więcej miodu. Prostokątną blachę do pieczenia wyłożyć
    pergaminem, nałożyć masę, wyrównać wierzch. Piec w piekarniku nagrzanym
    do 170 stopni ok.40 – 60 min. Najlepiej skontrolować patyczkiem stopień
    upieczenia. Następnie ostudzić. Składniki polewy rozpuścić w kąpieli
    wodnej. Ciasto pokroić na 16 prostokątnych batoników. Polewę przelać do
    woreczka, obciąć końcówkę i wyciskać na batoniki dowolny wzór. Schłodzić
    w lodówce. I gotowe – można zajadać!

    https://uploads.disquscdn.com/images/5c84463915fe22ff028be38bc65a2eb55ac9a16d68ea0c986602d5fd7e80da4b.jpg

  48. https://uploads.disquscdn.com/images/485b81c10d3c6a98de5918eba939d60a31bdf36f743d5097d860f5fbe44fa8db.jpg

    Muffinki cytrusowe

    Składniki suche:

    1 i 12 szklanki mąki

    34 szklanki cukru

    12 szklanki otrębów pszennych

    1 szklanka musli

    1 i 12 łyżeczki proszku do pieczenia

    12 łyżeczki sody oczyszczonej

    Składniki mokre:

    2 jajka

    12 szklanki oleju

    34 szklanki mleka

    sok i skórka otarta z jednej pomarańczy

    Lukier:

    1 szklanka cukru pudru

    sok z 12 cytryny

    skórka otarta z cytryny do dekoracji

    Wykonanie:

    W jednej misce mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre. Następnie do
    suchych wlewamy zawartość miski z mokrą masą i krótko ze sobą mieszamy.
    Ciasto przekładamy do foremek na muffinki i wstawiamy do piekarnika
    nagrzanego do 180 stopni na 20 min. Studzimy. Teraz najprzyjemniejszy
    moment czyli dekorowanie. Cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny na
    gęsty lukier. Pędzelkiem smarujemy nasze babeczki i posypujemy skórką
    cytrynową. Naturalnie możecie „wzbogacić” Wasze muffinki o dowolne
    bakalie lub drobno pokrojone owoce.

  51. Bezglutenowe Placuszki W Trzech Odsłonach Z Truskawkami https://uploads.disquscdn.com/images/719140fc8201b8363fde376668e8be1c7d8955b197f9bad9cc29735c8abdb207.jpg
    Składniki na około 12 placuszków:
    1/2 szkl mąki gryczanej
    1/2 szkl mleka
    1 czubata łyżeczka nasion chia (można pominąć i dodać w to miejsce 1 łyżkę maki grycz.)
    2 łyżeczki ksylitolu do posłodzenia lub cukru pudru
    1 całe jajko
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    8-10 średnich truskawek

    Sos Truskawkowy:
    3-4 łyżki jogurtu nat.
    parę truskawek
    ksylitol/cukier puder do osłodzenia
    Wlewamy mleko do szklanki i dodajemy nasiona chia – odstawiamy na 15 min co jakiś czas mieszając. Jeśli nie mamy bądź nie używamy nasion chia ten krok pomijamy !
    W garnuszku roztrzepujemy jajko na piankę, wlewamy mleko z nasionami bądź bez, wsypujemy mąkę oraz dajemy proszek do pieczenia. Całość mieszamy do gładkiej dość gęstej konsystencji.
    Rozgrzewamy suchą patelnie i wylewamy po 1-1,5 łyżki masy:

  53. PYSZNE CZEKOLADOWE BROWNIE z CZERWONEJ FASOLI:D bez cukru i maki :D pychaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! dzisiejszy zdrowy wypiek :) https://uploads.disquscdn.com/images/14ebef3cc1f3237afd0d07cd857728e3338515188ed7ed0a064e974fcbfc3dee.jpg Do zrobienia ciasta użyłam : 2 puszki czerwonej fasolli, 3 banany, prawdziwe kakao, 4 jajka, 3 lyzki oliwy, ksylitol opcjonalnie, proszek do pieczenia!!!! ( skladniki zblendować na gładką mase) do ozdoby uzyłam rozpuszconą gorką czekoalde i orzechy polecam pyszne zdrowe :)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Zobacz też:

Ciastkożercy.pl. Sklep w Katowicach: Armii Krajowej 67,