Ta przekąska może nie jest najszybsza i najprostsza w przygotowaniu, ale mina dzieci, które rozgryzą tęczowego lizaka z pewnością jest warta naszego czasu i wysiłku. Lizaki możemy też zrobić „przy okazji”: jeśli zostanie nam trochę masy podczas robienia tęczowych babeczek na pewno jest to dobry sposób, żeby ją wykorzystać. Do przygotowania tej przekąski wykorzystałam przepis na proste babeczki waniliowe, ciasto wystarczyło pokolorować barwnikami spożywczymi.
Składniki na babeczki waniliowe
+ polewa czekoladowa i cukrowe koraliki do dekoracji
Babeczki przygotowujemy według przepisu.
Gotową masę przekładamy do 6 małych miseczek, do każdej dodajemy kilka kropel barwnika spożywczego i dokładnie mieszamy.
Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wypełniamy foremki kolorowym ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 25 min.
Mamy to wszystko!
Sklep Ciastkożercy — wysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach
TORTOWNICA CERAMICZNA PATISSE 22 CM56,90 złZobacz w sklepie
FORMA NA CIASTO KONIK WILTON69,90 złZobacz w sklepie
FORMA NA CIASTO DINOZAUR WILTON69,90 złZobacz w sklepie
Blaszka na mini muffiny49,90 złZobacz w sklepie
BLASZKA NA CIASTO 20 X 20 CM29,90 złZobacz w sklepie
TORTOWNICA CERAMICZNA PATISSE 20 CM49,90 złZobacz w sklepie
Mini keksówka19,90 złZobacz w sklepie
FORMA DO BABKI PATISSE 22 CM55,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS NIEBIESKA 250G19,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS ŻÓŁTA 250G19,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS POMARAŃCZOWA 250G19,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS BŁĘKITNA 250G19,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS CZERWONA 250G19,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS BIAŁA 250G19,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS ZIELONA 250G19,90 złZobacz w sklepie
POLEWA CANDY MELTS CZARNA 250G19,90 złZobacz w sklepie
Patera miętowa 29,7 cm159,90 złZobacz w sklepie
Patera beżowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepie
Patera czarna 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepie
Patera jasnoniebieska 24 cm119,90 złZobacz w sklepie
Patera różowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepie
Patera biała 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepie
Szara patera Ib Laursen169,90 złZobacz w sklepie
Patera czarna 30 cm159,90 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY Z WORKAMI CUKIERNICZYMI114,90 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY NIEZBĘDNIK CUKIERNIKA125,00 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY KRATKA I TYLKI DEKORACYJNE85,00 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY PATERA I TYLKI DEKORACYJNE99,00 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY DO DEKORACJI CIAST I BARWNIKI249,00 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY DO DEKORACJI CIAST Z PATERĄ219,00 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY DO DEKORACJI I BARWNIKI PASTEL249,00 złZobacz w sklepie
KRATKA DO STUDZENIA CIASTA WILTON 40X25 CM35,90 złZobacz w sklepie
RANT DO TORTU WYSOKI REGULOWANY109,90 złZobacz w sklepie
FOLIA RANTOWA W PASKU 15 CM X 1,5 M29,90 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY DLA CUKIERNIKA99,00 złZobacz w sklepie
FOLIA W PASKU 8 CM X 20 M25,90 złZobacz w sklepie
Rant do tortu wysoki 15 cm125,90 złZobacz w sklepie
Obręcz ring do tortu regulowany 13-31 cm49,90 złZobacz w sklepie
ZESTAW PREZENTOWY KRATKA I PATERA OBROTOWA85,00 złZobacz w sklepie
KRATKA DO STUDZENIA CIASTA WILTON 40X25 CM35,90 złZobacz w sklepie
Po wyciągnięciu z pieca można upewnić się czy babeczki na pewno są upieczone za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Wystarczy wbić go w środek, po wyciągnięciu nie powinien mieć przyklejonego surowego ciasta.
Babeczki (mogą być jeszcze ciepłe) rozkruszamy do 6 miseczek.
Formujemy małe kulki z ciasta mocno ugniatając je w dłoniach.
Rozpuszczamy polewę czekoladową, maczamy w niej czubki patyczków do szaszłyków i wbijamy w kolorowe kulki z ciasta.
Kiedy czekolada wyschnie przyczepiając mocno patyczek, możemy zanurzyć całego lizaka w polewie. Czekamy chwilę, żeby nadmiar czekolady spadł z powrotem do miseczki. Zanim czekolada zupełnie wyschnie przyczepiamy do niej kolorowe cukrowe koraliki.
Gotowe lizaki wbijamy w podstawkę (można wykorzystać do tego wysoką szklankę z solą lub cukrem w środku, lub zrobić samemu „stojaczek” wkładając do kubka pogniecioną folię aluminiową).

Smacznego!
ciastkożercy.pl


















ile wychodzi takich lizaków z góry dziękuję
Z jednej babeczki wychodzi około 3 lizaków. I jeszcze mała rada: jeśli ciasto po upieczeniu będzie zbyt suche i nie będzie chciało się kleić możesz dodać do niego trochę miękkiego masła i wyrobić jak plastelinę. Tutaj późniejszy wpis o lizakach, może się przydać ;) https://ciastkozercy.pl/proste-cakepops-ciasto-na-patyczkach/