Zaktualizowano:
Wprawdzie do Walentynek zostało jeszcze trochę czasu, ale jeśli powoli zaczęliście szukać już pomysłów na słodkości na tę okazję, mam dla Was pierwszą propozycję :) Przy odrobinie cierpliwości zwykłe babeczki możecie zamienić w śliczne walentynkowe bukieciki. Do tego przepisu wykorzystałam kupną masę cukrową, z powodzeniem możecie jednak użyć własnoręcznie zrobioną domową masę cukrową i pofarbować ją barwnikami spożywczymi (polecam te w żelu lub proszku, ponieważ barwniki w płynie mogą zbytnio rozcieńczyć masę).
Składniki na babeczki bukiet róż
Składniki na babeczki waniliowe lub czekoladowe
Składniki na krem maślany (wystarczy zrobić go z połowy podanych składników)
Składniki na domową masę cukrową
+ barwniki spożywcze (opcjonalnie)
Barwniki do masy cukrowej wybierajcie w żelu albo w proszku – płynne za bardzo ją rozrzedzają.
⚖️ Nie masz wagi? Przelicznik kuchenny zamieni gramy na szklanki, łyżki i łyżeczki (i odwrotnie). Masz inną formę niż w przepisie? Przelicznik foremek poda mnożnik składników.
Do tego przepisu — ze Sklepu Ciastkożercywysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach
Papilotki na babeczki różowe złoto 100 szt19,90 zł
Blaszka na mini muffiny49,90 zł
Foremki Okrągłe srebrne19,90 zł
Zestaw wykrawaczek Serca 5 szt25,90 złJak zrobić babeczki bukiet róż?
Babeczki przygotowujemy według przepisu. Możemy do nich według uznania dodać ulubione składniki: czekoladę, orzechy, bakalie czy draże. Czas, kiedy babeczki są w piecu, możemy wykorzystać na zrobienie kremu. Krem maślany najlepiej nadaje się do przyczepiania ozdób z masy cukrowej, bo po pewnym czasie zasycha, dzięki czemu nie pobrudzą go barwniki z ozdób.
Na zupełnie przestudzone babeczki nakładamy cienką warstwę kremu (jest bardzo słodki, więc lepiej nie przesadzać).
Czerwoną masę cukrową dzielimy na kawałki mniej więcej tej samej wielkości. W dłoniach formujemy małe wałeczki, spłaszczamy i zwijamy w „ślimaczki”.
Gotowe różyczki przyklejamy na posmarowaną kremem babeczkę, zostawiając trochę miejsca na brzegach na listki.
Z zielonej masy cukrowej formujemy kulki różnej wielkości. Zgniatamy w palcach i robimy mały szpic z jednej strony.
Za pomocą wykałaczki lub patyczka do szaszłyków robimy „nacięcie” z drugiej strony listka i wzdłuż niego lekko zginamy palcami.
Gotowe listki przyczepiamy na brzegach babeczki.
Najczęstsze pytania o babeczki bukiet róż
Jaka masa cukrowa do różyczek?
Kupna albo domowa masa cukrowa zabarwiona barwnikami w żelu lub proszku.
Jaki krem wybrać?
Krem maślany – po pewnym czasie zasycha, więc dobrze trzyma ozdoby i nie brudzą go barwniki. Wystarczy połowa porcji, a na babeczki nakładajcie cienką warstwę, bo jest bardzo słodki.
Jak zrobić różyczki?
Czerwoną masę podzielcie na podobne kawałki, uformujcie wałeczki, spłaszczcie je i zwińcie w ślimaczki.
Jak zrobić listki?
Z zielonej masy uformujcie kulki różnej wielkości, zgniećcie je i zróbcie szpic z jednej strony. Wykałaczką zróbcie nacięcie wzdłuż listka i lekko go zegnijcie.
Na jakich babeczkach zrobić bukiet?
Na waniliowych albo czekoladowych – możecie dodać do ciasta czekoladę, orzechy, bakalie czy draże.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)
Więcej przepisów z filmem
Jesienne przepisy, które pokazujemy krok po kroku na naszym kanale
▶ 76 tys. subskrybentów · 9,6 mln wyświetleń na YouTube Subskrybuj
CIASTKOZERCYZakupy 69–600 zł, do 31.12.2026 · regulamin · do sklepu →
Wow, przepiękna dekoracja :)
Dzięki! i naprawdę łatwo ją zrobić :)
to rękodzieło, jestem pod wrażeniem !!!!