Zaktualizowano:
Jagody i Nutella to jedna z najsmaczniejszych ciastkowych kombinacji, jaką mogę sobie wyobrazić. Czekoladowe babeczki można wprawdzie piec z kostką czekolady w środku, ale to nie to samo, co świeżo nałożony krem – trochę więcej pracy, ale efekt jest tego warty! Świeże jagody do środka i jagodowy krem na samą górę- taa daam – idealny deser na niedzielne popołudnie :)
Składniki na babeczki czekoladowe
Do tego przepisu — ze Sklepu CiastkożercyHalloween w Sklepie Ciastkożercy →
Foremki Okrągłe srebrne19,90 zł
Blaszka na muffiny 12 szt45,90 zł
Papilotki na muffinki białe10,90 zł
Foremki Okrągłe złote19,90 złPrzepis na proste babeczki czekoladowe znajdziecie w osobnym wpisie.
+Nutella, świeże jagody
Składniki na krem jagodowy
1 opakowanie budyniu waniliowego
400 ml mleka (około 1,5 szklanki)
4 łyżki cukru
1,5 kostki masła
0,5 szklanki świeżych jagód
Budyń ugotujcie przed pieczeniem babeczek – musi zdążyć przestygnąć, zanim połączycie go z masłem.
Jak zrobić czekoladowe babeczki z kremem jagodowym?
Przed zrobieniem babeczek przygotowujemy budyń i odstawiamy do przestudzenia. Babeczki robimy według przepisu.
Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Wypełniamy foremki gotowym ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu, zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły. Pieczemy 20-25 minut.
Czas, kiedy babeczki są w piecu, możemy wykorzystać na zrobienie kremu. Miękkie masło miksujemy na puszystą masę. Dodajemy po łyżce przestudzonego budyniu i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dokładamy jagody i miksujemy.
Ostrym nożem wycinamy otwory w przestudzonych babeczkach. Do każdego wkładamy po łyżce Nutelli i sypiemy świeże jagody.
Krem przekładamy do szprycy z dużym otworem i wyciskamy na babeczki, tak, żeby przykryć czekoladę i jagody.
Gotowe babeczki dekorujemy jagodami i listkami mięty.
Najczęstsze pytania o czekoladowe babeczki z kremem jagodowym
Ile babeczek wychodzi z przepisu?
Przepis na babeczki czekoladowe jest na standardową blaszkę, czyli 12 sztuk. Kremu wychodzi ze sporym zapasem – powinien wystarczyć nawet na 20 babeczek.
Jak zrobić krem jagodowy?
Miękkie masło zmiksujcie na puszystą masę, dodawajcie po łyżce przestudzonego budyniu, a na koniec dołóżcie jagody i jeszcze raz zmiksujcie.
Jak nadziać babeczki?
Ostrym nożem wytnijcie otwory w przestudzonych babeczkach, do każdego włóżcie łyżkę Nutelli i dosypcie świeżych jagód. Krem wyciśnijcie szprycą z dużym otworem tak, żeby przykrył czekoladę i jagody.
Jak długo piec babeczki?
20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Czym udekorować babeczki?
Świeżymi jagodami i listkami mięty.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)
Więcej przepisów z filmem
Jesienne przepisy, które pokazujemy krok po kroku na naszym kanale
▶ 76 tys. subskrybentów · 9,6 mln wyświetleń na YouTube Subskrybuj
CIASTKOZERCYZakupy 69–600 zł, do 31.12.2026 · regulamin · do sklepu →
Czy dobrze widzę że zrobiłaś 12 babeczek ? I czy kremy starczyło ci akurat na nie? Nie wiem jak mam rozplanować to wszystko jeśli robię ok 20babeczek. Czy wszystkiego dwa razy więcej ,łącznie z kremem ?
Cześć, tak, przepis na babeczki czekoladowe jest na taką standardową blaszkę czyli 12 sztuk. Kremu wychodzi ze sporym zapasem, żeby można było wycisnąć na każdą taką dużą porcję. Powinno starczyć na 20 sztuk (u mnie rodzina podjadała w trakcie, a i tak nie zabrakło). Pozdrawiam :)