Please assign a menu to the primary menu location under menu

Drożdżowe babeczki z czekoladą

Proste babeczki drożdżowe 12

Dzisiejsze babeczki z powodzenia mogłyby być także bułeczkami, ale w takiej formie jest z nimi zdecydowanie mniej pracy. Przygotowane ciasto drożdżowe jest nieco rzadsze niż ciasto na bułeczki dlatego wymaga pieczenia w foremkach. Plusem jest to, że można je do nich po prostu nałożyć łyżką i nie trzeba poświęcać dodatkowego czasu na formowanie bułeczek. Idealne nie tylko na śniadania :)

Składniki:

1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mleka
50 g drożdży
1 jajko
100 g masła (lub margaryny)
0,5 tabliczki czekolady
rodzynki

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstawiamy do wyrośnięcia.

Proste babeczki drożdżowe 1

Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostudzenia. Jajko ucieramy z resztą cukru.

Proste babeczki drożdżowe 2

Do wyrośniętych drożdży dodajemy: mąkę, jajko z cukrem, przestudzone masło i mieszamy łyżką wtłaczając jak najwięcej powietrza.

Proste babeczki drożdżowe 3

Proste babeczki drożdżowe 4

Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około pół godziny, powinno w tym czasie podwoić swoją objętość.

Proste babeczki drożdżowe 5

Proste babeczki drożdżowe 6

Do wyrośniętego ciasta dodajemy pokrojoną na kawałki czekoladę i rodzynki. Mieszamy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierowymi papilotkami.

Proste babeczki drożdżowe 7

Pieczemy około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Proste babeczki drożdżowe 8

Proste babeczki drożdżowe 10

Proste babeczki drożdżowe 11

Smacznego!

ciastkożercy.pl

  • Wiktoria Studzińska

    Jadłam takie babeczki u babci👍👵😻😍

  • marzena 4

    Jestem pod wielkim wrażeniem Pani bloga , od 2 dni siedzę i spisuję przepisy . Są bardzo fajnie wyjaśnione i wyglądają rewelacyjnie .

    Dziękuję

    • Cześć Marzena, bardzo się cieszę, że Ci się u mnie podoba! Wpadaj jak najczęściej :)

  • Nicia211

    Ile babeczek wychodzi z tego przepisu?

    Dziękuję za odpowiedź

    • Hej, mnie wyszła pełna blaszka na muffinki czyli 12 sztuk. Pozdrawiam :)

  • Nikola

    Czy jeśli zrobię dzisiaj będą jescze dobre na jutrzejszy wyjazd? I czy nie są zbyt kruche i nie rozwalą mi sie podczas podróży?

    • Cześć Nikola, spokojnie możesz je przechować do jutra i myślę, że bez problemu przeżyją podróż, nie mają kruszonki, właściwie tam nie ma co się pokruszyć. Pozdrawiam :)

insta-pop