Zaktualizowano:
Super retro babeczki z Pacmanem spodobają się pewnie tym nieco starszym chłopakom, którzy spędzili przed konsolami swoje dzieciństwo, grając w Tetrisa, Mario, Pacmana i pewnie jeszcze kilka innych fajnych gier ;) Moja propozycja to pyszne kruche babeczki waniliowe z czekoladą i kremem kawowo-czekoladowym. Do zrobienia dekoracji wykorzystałam domową masę cukrową (z wyjątkiem czarnego koloru – ta jest kupna).
Składniki na babeczki
⚖️ Nie masz wagi? Przelicznik kuchenny zamieni gramy na szklanki, łyżki i łyżeczki (i odwrotnie).
Do tego przepisu — ze Sklepu Ciastkożercywysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach
Tylka dekoracyjna 1M Wilton10,90 zł
Jednorazowe worki cukiernicze 41 cm25,90 zł
Papilotki na babeczki różowe złoto 100 szt19,90 zł
Posypka cukrowa pastelowy mix19,90 złPrzepis na kruche babeczki waniliowe znajdziecie w osobnym wpisie.
Składniki na krem kawowo-czekoladowy
75 g masła
1 budyń
1,5 szklanki mleka (375 ml)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka kakao
0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Moja szklanka ma pojemność 250 ml. Gramy w nawiasach są orientacyjne – dla tych z Was, którzy wolą piec na wadze.
Składniki na domową masę cukrową
Przepis na domową masę cukrową znajdziecie w osobnym wpisie.
+ barwniki spożywcze w proszku lub żelu
Jeśli krem pomimo miksowania ma grudki, włóżcie go na 15 minut do lodówki i jeszcze raz zmiksujcie.
Jak zrobić babeczki Pacman?
Zaczynamy od przygotowania ozdób z masy cukrowej, bo będą potrzebowały trochę czasu, żeby dobrze wyschnąć. Masę, którą widzicie na zdjęciach, zrobiłam sama (przepis na domową masę cukrową znajdziecie tu) i pofarbowałam spożywczymi barwnikami w proszku. Nie mam wykrawaczek Pacman, więc trzeba było rozejrzeć się po szufladach i kreatywnie wykorzystać kuchenne różności :)
Zaczynamy od wycięcia kółek, które będą tłem dla postaci. Najpierw wycięłam białe, później zdecydowałam się na czarną kupną masę cukrową.
Postać Pacmana wycięłam nakrętką do szprycy.
Duszki powstały dzięki nodze renifera i metalowej foremce na babeczki.
Wszystkie elementy sklejamy ze sobą za pomocą wody (jeśli używamy kupnej masy cukrowej) lub lukru z wody i cukru pudru (jeśli używamy domowej masy cukrowej). Kiedy masa przeschnie, malujemy oczy mazakiem spożywczym (z jadalnym tuszem).
Babeczki przygotowujemy według przepisu. Wyciągamy na kratkę, żeby ostygły.
Budyń rozpuszczamy w połowie szklanki mleka, resztę mleka zagotowujemy i wlewamy do niego mleko z budyniem. Gotujemy, aż pojawią się bąbelki. Przelewamy do miseczki, kiedy budyń nie jest gorący, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki. Masło miksujemy na gładką masę z cukrem pudrem, dodajemy kakao i kawę, miksujemy. Do masy dodajemy po łyżce zimnego budyniu (będzie potrzebna mniej więcej połowa przygotowanego budyniu), miksujemy po każdej partii. Krem powinien być zupełnie gładki – jeśli pomimo miksowania dalej ma jakieś grudki, można włożyć go na 15 minut do lodówki i jeszcze raz rozmiksować – tym razem będzie to znacznie prostsze.
Krem nakładamy do szprycy z tylką w kształcie gwiazdki. Dekorujemy zupełnie przestudzone babeczki.
Na kremie układamy dekoracje z masy cukrowej.
Najczęstsze pytania o babeczki Pacman
Jak zrobić dekoracje bez wykrawaczek?
Ja nie mam wykrawaczek Pacman, więc kreatywnie wykorzystałam kuchenne różności: Pacmana wycięłam nakrętką do szprycy, a duszki powstały dzięki nodze renifera i metalowej foremce na babeczki.
Jaką masę cukrową wybrać?
Ja zrobiłam domową masę cukrową i pofarbowałam ją barwnikami w proszku – z wyjątkiem czarnej, która jest kupna.
Jak skleić elementy z masy cukrowej?
Wodą, jeśli używacie kupnej masy cukrowej, albo lukrem z wody i cukru pudru, jeśli masa jest domowa. Oczy namalujcie mazakiem spożywczym, kiedy masa przeschnie.
Jak zrobić krem kawowo-czekoladowy?
Ugotujcie budyń na mleku i schłodźcie go pod folią. Masło zmiksujcie z cukrem pudrem, dodajcie kakao i kawę, a potem dodawajcie po łyżce zimnego budyniu (wystarczy mniej więcej połowa), miksując po każdej partii.
Na jakich babeczkach zrobić Pacmany?
Ja wybrałam kruche babeczki waniliowe. Krem nakładajcie tylką w kształcie gwiazdki na zupełnie przestudzone babeczki, a na nim ułóżcie dekoracje.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)
Więcej przepisów z filmem
Jesienne przepisy, które pokazujemy krok po kroku na naszym kanale
▶ 76 tys. subskrybentów · 9,6 mln wyświetleń na YouTube Subskrybuj
CIASTKOZERCYZakupy 69–600 zł, do 31.12.2026 · regulamin · do sklepu →
Cześć! :) Pisałam pod postem ”proste czekoladowe ciasteczka” ale niestety nie otrzymałam odpowiedzi na pytanie, mianowicie gdzie otrzymam taką wycinarkę/stempelek? Pozdrawiam serdecznie ♥
Cześć, przepraszam, musiałam przeoczyć… To serduszko kupiłam na chińskim odpowiedniku allegro (kiedyś zamówiłam różne różności na próbę :) ) myślę, że na polskich aukcjach też znajdziesz. Pozdrawiam :)
świetne! *.*