Zaktualizowano:
Kiedy na dworze jest tak gorąco, najczęściej piekę późnym wieczorem, a na następny dzień zostawiam sobie tylko zrobienie dekoracji. Tak samo było z dzisiejszymi babeczkami. Proste babeczki waniliowe z czekoladą w środku udekorowane kremem maślanym i kolorowymi postaciami z Ulicy Sezamkowej na pewno zrobią furorę wśród dzieci. Dużą zaletą takiej dekoracji jest fakt, że do jej zrobienia nie potrzeba żadnych wymyślnych foremek, wystarczy rozejrzeć się po kuchni i skompletować odpowiedniej wielkości szklanki, kieliszki czy inne okrągłe naczynia.
Składniki na babeczki
Do tego przepisu — ze Sklepu CiastkożercyHalloween w Sklepie Ciastkożercy →
Blaszka na mini muffiny49,90 zł
Foremki Okrągłe srebrne19,90 zł
Blaszka na muffiny 12 szt45,90 zł
Cukrowe Oczka małe Wilton 56 g19,90 złPrzepis na proste babeczki waniliowe znajdziecie w osobnym wpisie.
+ czekolada do środka
Krem i dekoracja
krem maślany
masa cukrowa: zielona, niebieska, czerwona, żółta i biała
Ozdoby z masy cukrowej zostawcie przed przyklejeniem na co najmniej pół godziny, żeby przeschły.
Jak zrobić babeczki Ulica Sezamkowa?
Do wyciśnięcia największych kółek wykorzystałam metalową foremkę na babeczkę (dzięki temu postacie są trochę „włochate”), reszta detali, jak oczy, buzie czy ciasteczko Potwora to szklanka, kieliszek i okrągła tylka do szprycy.
Masę cukrową ugniatamy chwilę w dłoniach, aż zrobi się miękka i plastyczna. Rozwałkowujemy na cienki placek, podsypując w razie potrzeby cukrem pudrem. Wycinamy kółko foremką. Potrzebne będą kółka w czterech kolorach: zielonym, niebieskim, czerwonym i żółtym.
Z białej masy cukrowej wycinamy kółka na oczy (można też ukulać w rękach małe kulki i rozgnieść je przed przyczepieniem).
Wszystkie potrzebne elementy do stworzenia dekoracji:
Ciasteczkowy Potwór:
Oskar:
Wielki Ptak:
Elmo:
Detale z masy cukrowej przyklejamy do siebie za pomocą niewielkiej ilości wody. Można nanieść ją na masę małym pędzelkiem lub patyczkiem kosmetycznym. Przed przyklejeniem ozdób na babeczki dobrze jest dać im trochę czasu na wyschnięcie (min. pół godziny).
Przepis i instrukcję wykonania babeczek znajdziecie tu.
Gotowy krem przekładamy do szprycy lub worka cukierniczego i wyciskamy na przestudzone babeczki. Wysuszone ozdoby z masy cukrowej przyklejamy na krem.
Najczęstsze pytania o babeczki Ulica Sezamkowa
Czy do dekoracji potrzebne są foremki?
Nie – wystarczy skompletować szklanki, kieliszki czy inne okrągłe naczynia odpowiedniej wielkości i okrągłą tylkę. Ja do największych kółek użyłam metalowej foremki na babeczkę – dzięki niej postacie są trochę „włochate”.
Jak skleić elementy z masy cukrowej?
Niewielką ilością wody – nanieście ją małym pędzelkiem lub patyczkiem kosmetycznym.
Kiedy przyklejać ozdoby na babeczki?
Gdy trochę przeschną (minimum pół godziny). Krem wyciśnijcie na przestudzone babeczki i przyklejcie na niego wysuszone ozdoby.
Jak rozplanować pieczenie w upały?
Ja piekę babeczki późnym wieczorem, a na następny dzień zostawiam sobie tylko zrobienie dekoracji.
Na jakich babeczkach zrobić dekorację?
Na prostych babeczkach waniliowych z czekoladą w środku. Jeśli Wasze dzieci lubią Ulicę Sezamkową, zajrzyjcie też do babeczek Elmo.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)
Więcej przepisów z filmem
Jesienne przepisy, które pokazujemy krok po kroku na naszym kanale
▶ 76 tys. subskrybentów · 9,6 mln wyświetleń na YouTube Subskrybuj
CIASTKOZERCYZakupy 69–600 zł, do 31.12.2026 · regulamin · do sklepu →
