Zaktualizowano:
Niedawno zamówiłam „włochatą” tylkę do szprycy i już od kilku dni nie mogłam się doczekać, kiedy będę mogła ją wykorzystać. Nakładanie kremu tą metodą wymaga wprawy (której mi na razie brakuje), ale Elmo z Ulicy Sezamkowej nie ucierpiał specjalnie na tym, że jest trochę rozczochrany. Zamiast tylki do robienia włosów, można użyć dowolnej innej w kształcie gwiazdki – efekt będzie wtedy podobny do tego tutaj (Ciasteczkowe Potwory), do tego oczy i nos z kilku kulek z masy cukrowej (lub czegoś innego, co wpadnie Wam w ręce – mini pianek, czekoladowych dropsów, kolorowych cukierków) – całość to jedna z najprostszych babeczkowych dekoracji, która na pewno spodoba się maluchom :)
Składniki na babeczki
waniliowe
lub
czekoladowe
Składniki na krem
Do tego przepisu — ze Sklepu CiastkożercyHalloween w Sklepie Ciastkożercy →
Blaszka na muffiny 12 szt45,90 zł
Wałek do masy cukrowej Wilton15,90 zł
Barwnik spożywczy w żelu Wilton czerwony10,90 zł
Cukrowe Oczka małe Wilton 56 g19,90 złPrzepis na krem znajdziecie we wpisie babeczki choinki.
+czerwony barwnik spożywczy, masa cukrowa (lub cukierki) do dekoracji
Zamiast włochatej tylki możecie użyć dowolnej w kształcie gwiazdki – efekt będzie podobny jak przy ciasteczkowych potworach.
Jak zrobić babeczki Elmo?
Po upieczeniu babeczki wyciągamy z formy i odstawiamy do ostygnięcia. Ważne, żeby dekorować zupełnie zimne babeczki, żeby nie rozpuścić kremu.
Gdyby ktoś miał wątpliwości: tak wygląda „włochata” tylka – dużo małych otworków zamiast jednego na końcu.
Zamiast niej można wykorzystać np. takie:
Po przygotowaniu kremu dodajemy do niego kilka kropel barwnika spożywczego (lepiej za mało niż za dużo) i mieszamy do uzyskania jednolitego koloru.
Gotowy krem przekładamy do szprycy lub worka cukierniczego.
Nakładamy cienką warstwę kremu na babeczkę, żeby „futerko” lepiej się trzymało.
Całą babeczkę pokrywamy kremem.
Z masy cukrowej (lub cukierków) robimy oczy i nos. Przyczepiamy na babeczkę pod lekkim kątem (tak, żeby było je widać także patrząc z boku).
Najczęstsze pytania o babeczki Elmo
Czym zastąpić włochatą tylkę?
Dowolną tylką w kształcie gwiazdki – efekt będzie podobny jak przy ciasteczkowych potworach. Włochata tylka ma dużo małych otworków zamiast jednego na końcu.
Czy wyciskanie futerka jest trudne?
Wymaga trochę wprawy, ale nawet jeśli Elmo będzie trochę rozczochrany, nic się nie stanie. Najpierw nałóżcie cienką warstwę kremu – futerko będzie się lepiej trzymać.
Jak zafarbować krem na czerwono?
Dodajcie kilka kropel barwnika spożywczego (lepiej za mało niż za dużo) i mieszajcie do uzyskania jednolitego koloru.
Jak zrobić oczy i nos?
Z masy cukrowej albo z tego, co macie pod ręką: mini pianek, czekoladowych dropsów czy kolorowych cukierków. Przyczepcie je pod lekkim kątem, żeby było je widać też z boku.
Na jakich babeczkach zrobić Elmo?
Na waniliowych lub czekoladowych – dekorujcie je dopiero, kiedy są zupełnie zimne. Więcej pomysłów znajdziecie w babeczkach z Ulicy Sezamkowej.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)





















Ekstra! Wyglądają świetnie :)