Kolejny przepis na zbliżające się Święta :) Kruche ciasteczka maślane z domowym dżemem porzeczkowym – pyszne i proste! Uwielbiam własnoręcznie robione prezenty – zwłaszcza jeśli można je zjeść ;) Na taki słodki prezent nadawałyby się właśnie świąteczne kruche ciasteczka, ponieważ można przygotować je z dużym wyprzedzeniem, a na dzień przed wręczeniem prezentów już tylko przełożyć dżemem. Warto pamiętać, żeby dżem, którego użyjemy do przełożenia ciasteczek był dobrze wysmażony i bez dodatku żelatyny – wiecie, taki prawdziwy domowy dżem, który robiły nasze babcie. Same kruche ciasteczka po upieczeniu wystarczy przestudzić i zamknąć w słoiku lub puszce, żeby cieszyć się chrupiącą przekąską do kawy przez kolejne kilka tygodni.
Jeśli szukacie innych inspiracji na świąteczne wypieki, zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na prosty sernik, makowiec, sernik z rosą, tartę makową lub świąteczną tartę z jabłkami i oczywiście pierniki świąteczne.
Składniki:
250 g mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku
100 g masła
aromat waniliowy
2 jajka
+dżem i cukier puder
Świąteczne kruche ciasteczka – jak to zrobić?
Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło i jajka. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto powinno mieć konsystencję plasteliny
Ciasto wałkujemy na grubość kilku milimetrów, wykrawamy ciasteczka i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. W połowie ciasteczek wycinamy mniejsze serduszka w środku.
Pieczemy około 5-7 minut w temperaturze 180 stopni.
Na przestudzone ciasteczka nakładamy dżem i przykrywamy ciastkiem z dziurką.
Gotowe ciasteczka dekorujemy cukrem pudrem.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Ile ciasteczek wychodzi z takiej porcji?
Cześć Magda, mnie wyszły 4 blaszki, czyli 2 blachy gotowych ciastek, bo na każde potrzebujesz 2 sztuki. W zależności od wielkości foremki ilość w sztukach może się trochę różnić. Pozdrawiam :)
Czy te ciastka można włożyć do pudełka i się nie zepsują?
Jak długo mogą być w takim pudełku ?
Czy te ciastka można włożyć do pudełka i się nie zepsują?
Jak długo mogą być w takim pudełku ?
Cześć Natalia, jeśli zrobisz je bez dżemu to tak, możesz je przechowywać w pudełku, nawet 2-3 tygodnie. Po upieczeniu odstaw aż się zupełnie ostudzą i wtedy schowaj do słoika/ puszki/ pudełka. Pozdrawiam :)
Ciasteczka wyszly wysmienite! Co prawda zamiast konfiturki po prostu je pokrylam lukierem i ozdobami. Super! Prosty, fajny przepis :) Dziekuje Pani Rozo :)
Bardzo się cieszę, że się udały :) Pozdrawiam i wesołych świąt ;)