Bukiet na Dzień Mamy

Bukiet DIY na dzień matki 13

Bukiet DIY na dzień matki 12

Bardzo lubię własnoręcznie robione prezenty. Naprawdę. Szczególnie jeśli są słodkie i można je zjeść ;) i taką propozycję mam dla Was na zbliżający się Dzień Matki. Do pieczenia babeczek wykorzystałam blaszkę na 24 mini muffinki i wyszły mi aż dwie porcje! Tyle dobroci :) Z podanych składników zrobicie dwa bukiety z babeczek – przydatna opcja jeśli robicie prezent dla mamy i teściowej. Jeśli potrzebny jest Wam tylko jeden wykorzystajcie standardową blaszkę na muffinki i większą gąbkę/styropian do układania kwiatków.

Składniki na babeczki czekoladowo bananowe

Składniki na krem:

250 g serka mascarpone
200 g śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
barwnik spożywczy (opcjonalnie)

Dodatkowo potrzebne będą:

gąbka lub styropian do układania kwiatów najlepiej półkula (mi udało się znaleźć tylko sześcian i musiałam ją ciąć) o średnicy od 12-14 cm
wykałaczki
drucik i zielony papier na listki – można zastąpić świeżymi listkami mięty (szkoda, że ktoś nie podpowiedział mi tego wcześniej… )
miseczka lub talerzyk nieco większy od naszej gąbki

Babeczki przygotowujemy wg. przepisu, można dzień wcześniej, żeby miały dużo czasu na przestudzenie. Jeśli robicie je tak jak ja w wersji mini wystarczy im 20-25 minut w piekarniku i powinny być gotowe.

Bukiet DIY na dzień matki 1

Gąbkę lub styropian układamy na miseczce, w której będziemy robić bukiet, powinno nam zostać ok. 1,5-2 cm brzegu miski (będzie dodatkowo podtrzymywać babeczki od dołu). Jeśli tak jak mnie nie uda Wam się znaleźć gąbki w kształcie półkuli można bardzo łatwo ją podocinać.

Bukiet DIY na dzień matki 2

Za pomocą wykałaczek mocujemy babeczki na gąbce.

Bukiet DIY na dzień matki 3

Bukiet DIY na dzień matki 4

Bukiet DIY na dzień matki 5

W misie miksera ubijamy razem wszystkie składniki na krem (śmietana i mascarpone powinny być bardzo dobrze schłodzone).

Bukiet DIY na dzień matki 6

Do zrobienia dekoracji w kształcie różyczek bardzo dobrze nadaje się tylka w kształcie zamkniętej gwiazdki.

Bukiet DIY na dzień matki 7

Jeśli chcemy, żeby różyczki były dwukolorowe możemy zabarwić część kremu lub namalować barwnikiem w żelu paski wewnątrz worka cukierniczego (ta matoda nie spisze się jeśli Wasz worek cukierniczy jest z materiału i nie jest w środku podgumowany).

Bukiet DIY na dzień matki 8

Wyciskamy różyczki na babeczkach zaczynając od środka każdej babeczki.

Bukiet DIY na dzień matki 9

Odstępy między babeczkami dekorujemy listkami z papieru przyczepionymi do drucików lub gałązkami świeżej mięty.

Bukiet DIY na dzień matki 10

Bukiet DIY na dzień matki 11

Bukiet DIY na dzień matki 13

Bukiet DIY na dzień matki 14

Smacznego!

ciastkożercy.pl

  • Weronika Rumińska

    Wygląda to przepięknie i zapewne tak samo smakuje :D