Babeczki snickers

Zaktualizowano:

Babeczki snickers to wbrew pozorom dziecinnie prosta propozycja! Dowolne babeczki czekoladowe (u mnie z przepisu na mocno czekoladowe) można w kilka chwil zamienić w mini snickersowe przekąski, nakładając różyczki z prostego kremu. Wszystko, czego potrzebujecie, to worek cukierniczy (może być jednorazowy) i tylka cukiernicza w kształcie dużej gwiazdki.

Jeśli Snickers to jeden z Waszych ulubionych batoników, zapraszam Was do zobaczenia innych przepisów z nim w roli głównej! Np. pysznego ciasta, tort Snickers lub prostego sernika na zimno. Przydadzą się na co dzień i od święta – na urodziny, uroczystości rodzinne, dzień chłopaka, czy rocznicę :)

Składniki na babeczki mocno czekoladowe

Przepis na babeczki mocno czekoladowe znajdziecie w osobnym wpisie.

Składniki na krem snickers

500 g serka mascarpone
0,5 tabliczki czekolady
2 łyżki masła orzechowego
1 łyżka kremu czekoladowego (np. Nutelli)

Brzegów worka nie smarujcie rozpuszczoną czekoladą – zastygnie i nie da się jej wycisnąć. Użyjcie masła orzechowego i kremu czekoladowego.

Jak zrobić babeczki snickers?

Babeczki przygotowujemy według przepisu. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Powinny mieć dużo czasu, żeby dobrze się ostudzić, zanim zaczniemy nakładać krem.

Upieczone babeczki mocno czekoladowe

Do nakładania kremu dobrze jest wykorzystać dzióbek (tylkę) z dużą gwiazdką.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i odstawiamy do ostygnięcia.

Tylkę wkładamy do worka cukierniczego, a całość do dużej szklanki. Brzegi worka smarujemy (nie musi być równo, i tak wszystko wymiesza się przy wyciskaniu) z jednej strony masłem orzechowym, z drugiej kremem czekoladowym – ja użyłam Lindt. Nie można wykorzystać do tego rozpuszczonej czekolady, ponieważ zastygnie i nie będzie dało się jej wycisnąć z worka.

Serek mascarpone dzielimy na dwie części (ja miałam po prostu dwa opakowania po 250 g). Do jednej części dajemy rozpuszczoną czekoladę i dokładnie mieszamy, do drugiej masło orzechowe.

Obydwa kremy nakładamy do worka cukierniczego. W zależności od tego, jak duży mamy worek możemy wszystko zrobić za jednym razem lub podzielić krem na dwie tury i dwa razy napełnić worek – nie szkodzi, że kolory trochę się zmieszają.

Krem nakładamy na ostudzone babeczki. Kolory będą się mieszać różnie, więc każda babeczka będzie jedyna w swoim rodzaju :)

Najczęstsze pytania o babeczki snickers

Ile babeczek wychodzi z przepisu?

Przepis jest na 12 sztuk, czyli pełną blaszkę.

Czy do kremu może być mleczna czekolada?

Tak, możecie dać mleczną czekoladę.

Czy krem snickers nie opada?

Krem ma dosyć stabilną konsystencję, a po schłodzeniu w lodówce dodatkowo się usztywnia – im zimniej, tym twardsza jest czekolada. Dlatego najlepiej najpierw udekorować babeczki, a dopiero potem włożyć je do lodówki.

Kiedy dodać Nutellę?

Kremem czekoladowym (np. Nutellą) i masłem orzechowym smarujecie brzegi worka cukierniczego – dzięki temu na wyciśniętym kremie zrobią się ładne pasy.

Jak wyciskać różyczki z kremu?

Tylką z dużą gwiazdką, zaczynając od zewnętrznej krawędzi babeczki, a potem okrężnymi ruchami do środka. Możecie poćwiczyć na zwykłym kremie budyniowym, wyciskając go na czysty talerzyk.

Czy da się wyciskać krem szprycą?

Tak, ważne, żeby miała końcówkę w kształcie gwiazdki. Szprycą jest trochę trudniej niż workiem, bo macie mniejszą kontrolę, więc najpierw poćwiczcie na jednokolorowym kremie.

Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)

Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)

Więcej przepisów z filmem

Jesienne przepisy, które pokazujemy krok po kroku na naszym kanale

▶ 76 tys. subskrybentów · 9,6 mln wyświetleń na YouTube Subskrybuj

Komentarze (15)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie będzie publikowany.

JPG, PNG lub WebP, do 10 MB. Dodawaj tylko własne zdjęcia - będą widoczne pod Twoim komentarzem.

  1. gin pisze:

    Piękne! A jakie musiały być dobre… :)

  2. Mika z Foodcooklove pisze:

    Przepiękne!

  3. czekoladowy_kwiatuszek pisze:

    świetne są twoje przepisy ;) znalazłam cię przypadkiem, jestem pod wielkim wrażeniem. Gdzie kupujesz wszystkie przyrządy?

    zapraszam do siebie:http://opinia-kwiatuszka.blogspot.com/
    dopiero zaczynam ;)

    1. ciastkozercy pisze:

      Cieszę się, że Ci się podobają! Akcesoria do pieczenia kolekcjonuję już od dłuższego czasu, więc mam taką zbieraninę z różnych sklepów. Nigdy nie przepuszczam takich działów w różnych marketach, ale jeśli już naprawdę nie mogę znaleźć czegoś w zwykłym sklepie, kupuję przez internet :)

  4. Daria Iciek pisze:

    Snicersowe babeczki, ciasta, ciasteczka, lody etc łączą wszystkie moje ukochane smaki. Mniam …
    Niestety – NIGDY nie potrafiłam zrobić takiego ładnego kremu na wierzchu! Kupiłam już z milion różnych szpryc i chyba się do tego nie nadaję :(

    1. ciastkozercy pisze:

      Cześć Daria, na pewno się nadajesz! to nic trudnego, trzeba tylko trochę poćwiczyć – spróbuj na zwykłym kremie budyniowym, możesz wyciskać go na czysty talerzyk, a potem wykorzystać jeszcze raz już do dekoracji babeczek. Ja używam metalowych tylek (końcówek do szprycy) i jednorazowych worków cukierniczych lub nawet zwykłych woreczków strunowych. Różyczki z kremu, które widać na zdjęciach robi się zaczynając od zewnętrznej krawędzi babeczki, a potem okrężnymi ruchami do środka. Trzymam kciuki! :)

  5. Beata Jarzębska pisze:

    nie dość, że ich wygląd powala to jeszcze ten smak. rozmarzyłam się…

  6. Ola Miller pisze:

    Witam, a ja mam szprycę ale taką sztywną, coś a’la duży zastrzyk. Czy też się uda zrobić taki ładny krem?
    Pozdrawiam!

    1. ciastkozercy pisze:

      Cześć Ola, ważne, żeby miała końcówkę w kształcie gwiazdki. Taką strzykawką jest trochę trudniej wyciskać niż workiem, bo masz nieco mniejszą kontrolę, ale możesz poćwiczyć na jednokolorowym kremie przed nałożenie na babeczki :) Pozdrawiam

      1. Ola Miller pisze:

        Dziękuję za informację :) Kontrolę nad wyciskaniem mam, bo już bawiłam się tą sprycą :)

  7. Paula pisze:

    Witam. Ile wychodzi babeczek z tego przepisu ? oraz czy czekolada może być mleczna do kremu ? a także czy krem jest sztywny i nie opada ? ile można go przechowywać w lodówce ?

    1. ciastkozercy pisze:

      Cześć Paula, przepis jest na 12 sztuk babeczek, czyli pełną blaszkę. Możesz dać mleczną czekoladę, krem ma dosyć stabilną konsystencję, ale uszywnia się dodatkowo po schłodzeniu w lodówce, bo im zimniej tym twardsza jest czekolada. Dlatego najlepiej jest udekorować babeczki, a dopiero potem włożyć całość do lodówki. Pozdrawiam!

  8. beata pisze:

    Szczerze mówiąc nie wiem kiedy dodajemy nutelle i do czego?

    1. ciastkozercy pisze:

      Cześć Beata, Nutellę dajesz do worka cukierniczego, widać to na jednym ze zdjęć, dzięki temu na wyciśniętym kremie zrobią się z niej takie ładne pasy :)

      1. beata pisze:

        Ok

Exit mobile version