Babeczki bukiet róż

Zaktualizowano: 9 października 2026

Wprawdzie do Walentynek zostało jeszcze trochę czasu, ale jeśli powoli zaczęliście szukać już pomysłów na słodkości na tę okazję, mam dla Was pierwszą propozycję :) Przy odrobinie cierpliwości zwykłe babeczki możecie zamienić w śliczne walentynkowe bukieciki. Do tego przepisu wykorzystałam kupną masę cukrową, z powodzeniem możecie jednak użyć własnoręcznie zrobioną domową masę cukrową i pofarbować ją barwnikami spożywczymi (polecam te w żelu lub proszku, ponieważ barwniki w płynie mogą zbytnio rozcieńczyć masę).

Składniki na babeczki bukiet róż

Składniki na babeczki waniliowe lub czekoladowe

Składniki na krem maślany (wystarczy zrobić go z połowy podanych składników)

Składniki na domową masę cukrową

+ barwniki spożywcze (opcjonalnie)

Barwniki do masy cukrowej wybierajcie w żelu albo w proszku – płynne za bardzo ją rozrzedzają.

⚖️ Nie masz wagi? Przelicznik kuchenny zamieni gramy na szklanki, łyżki i łyżeczki (i odwrotnie). Masz inną formę niż w przepisie? Przelicznik foremek poda mnożnik składników.

Do tego przepisu — ze Sklepu Ciastkożercywysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach

Papilotki na babeczki różowe złoto 100 szt19,90 złBlaszka na mini muffiny49,90 złForemki Okrągłe srebrne19,90 złZestaw wykrawaczek Serca 5 szt25,90 zł

Kod CIASTKOZERCY = −10% na zamówienie od 69 złregulamin promocji

Jak zrobić babeczki bukiet róż?

Babeczki przygotowujemy według przepisu. Możemy do nich według uznania dodać ulubione składniki: czekoladę, orzechy, bakalie czy draże. Czas, kiedy babeczki są w piecu, możemy wykorzystać na zrobienie kremu. Krem maślany najlepiej nadaje się do przyczepiania ozdób z masy cukrowej, bo po pewnym czasie zasycha, dzięki czemu nie pobrudzą go barwniki z ozdób.

Na zupełnie przestudzone babeczki nakładamy cienką warstwę kremu (jest bardzo słodki, więc lepiej nie przesadzać).

Czerwoną masę cukrową dzielimy na kawałki mniej więcej tej samej wielkości. W dłoniach formujemy małe wałeczki, spłaszczamy i zwijamy w „ślimaczki”.

Gotowe różyczki przyklejamy na posmarowaną kremem babeczkę, zostawiając trochę miejsca na brzegach na listki.

Z zielonej masy cukrowej formujemy kulki różnej wielkości. Zgniatamy w palcach i robimy mały szpic z jednej strony.

Za pomocą wykałaczki lub patyczka do szaszłyków robimy „nacięcie” z drugiej strony listka i wzdłuż niego lekko zginamy palcami.

Gotowe listki przyczepiamy na brzegach babeczki.

Najczęstsze pytania o babeczki bukiet róż

Jaka masa cukrowa do różyczek?

Kupna albo domowa masa cukrowa zabarwiona barwnikami w żelu lub proszku.

Jaki krem wybrać?

Krem maślany – po pewnym czasie zasycha, więc dobrze trzyma ozdoby i nie brudzą go barwniki. Wystarczy połowa porcji, a na babeczki nakładajcie cienką warstwę, bo jest bardzo słodki.

Jak zrobić różyczki?

Czerwoną masę podzielcie na podobne kawałki, uformujcie wałeczki, spłaszczcie je i zwińcie w ślimaczki.

Jak zrobić listki?

Z zielonej masy uformujcie kulki różnej wielkości, zgniećcie je i zróbcie szpic z jednej strony. Wykałaczką zróbcie nacięcie wzdłuż listka i lekko go zegnijcie.

Na jakich babeczkach zrobić bukiet?

Na waniliowych albo czekoladowych – możecie dodać do ciasta czekoladę, orzechy, bakalie czy draże.

Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)

Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)