Dziś początek truskawkowego weekendu na ciastkożercach! To zdecydowanie jedne z moich ulubionych owoców sezonowych (no, może tylko jagody je przebijają). Mam dla Was ekspresową i pyszną propozycję: proste ciasteczka truskawkowe z ciasta francuskiego w formie pierożków pieczonych na blaszce. Poziom trudności przepisu: niemal zerowy, a efekt gwarantowany! To przepis z kategorii tych “coś bym zjadła, ale nie chce mi się piec drożdżowego” ;) Macie jakieś swoje patenty na takie szybkie słodycze? Możecie podzielić się nimi w komentarzach pod wpisem :)

Po inne truskawkowe propozycje zajrzyjcie tutaj.

Proste ciasteczka truskawkowe 14

Składniki:

gotowe ciasto francuskie
truskawki
cukier puder

Jak zrobić proste ciasteczka truskawkowe?

Truskawki myjemy i układamy na ściereczce, żeby wyschły.

Proste ciasteczka truskawkowe 1

Ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy podsypując w razie potrzeby mąką.

Proste ciasteczka truskawkowe 2

Truskawki kroimy na małe kawałki (jeśli nie są bardzo słodkie można dodać do nich trochę cukru i wymieszać).

Proste ciasteczka truskawkowe 3

Nakładamy po łyżeczce truskawek na ciasto zostawiając dość duże odstępy – tak żeby zmieściła się cała szklanka.

Proste ciasteczka truskawkowe 4

Składamy ciasto na pół i odcinamy półksiężyce szklanką lub kieliszkiem – trzeba uważać, żeby nie przeciąć truskawek, ponieważ mokre ciasto na brzegu nie będzie chciało się skleić.

Proste ciasteczka truskawkowe 5

Brzegi pierożków dociskamy widelcem robiąc wzorek – nie tylko ładnie wygląda, ale też pomaga dobrze skleić brzegi.

Proste ciasteczka truskawkowe 7

Gotowe ciasteczka układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni.
Proste ciasteczka truskawkowe 8

Po wyciągnięciu z pieca posypujemy cukrem pudrem. Podajemy jeszcze ciepłe!

Proste ciasteczka truskawkowe 9

Proste ciasteczka truskawkowe 10

Proste ciasteczka truskawkowe 12

Proste ciasteczka truskawkowe 14

Proste ciasteczka truskawkowe 15

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)