Zaktualizowano:
Babeczki Pająki na pewno zrobią super wrażenie na każdym halloweenowym przyjęciu! Wbrew pozorom ich przygotowanie wcale nie jest trudne :) Możecie w ten sposób ozdobić dowolne ulubione babeczki, ja wykorzystałam przepis na proste babeczki waniliowe, ale upiekłam je w mniejszych niż zazwyczaj foremkach. Tylka, którą zrobiłam włoski pająków to Wilton 233, można dostać ją w wielu miejscach przez internet. Do zrobienia futerka można wykorzystać także inne tylki w kształcie małej gwiazdki, ważne, żeby całość sprawiała nieco rozczochrane wrażenie. Oczy zrobiłam z domowej masy cukrowej (ciemne środki to kupna masa cukrowa – domowej nigdy nie udało mi się tak zafarbować). Na oczy nada się także lukier królewski i czekolada (takie zrobiłam np. nietoperzom i potworkom).
Jeśli szukacie inspiracji na inne słodkości na Halloween zapraszam Was serdecznie do zajrzenia do wpisów z przepisami na babeczki z przeróżnymi dekoracjami, takimi jak mumie, nietoperze, duszki czy potworki. A także strasznie smaczne przekąski na słono lub Czekoladowy tort oreo z pająkami :)

Składniki na babeczki pająki
Składniki na babeczki waniliowe (upiekłam je w mniejszych foremkach niż zwykle)
Składniki na krem budyniowy (wystarczy zrobić go z połowy podanych składników)
Składniki na masę cukrową
+ kuwertura czekoladowa lub kupna polewa czekoladowa, barwniki spożywcze do zafarbowania kremu
⚖️ Nie masz wagi? Przelicznik kuchenny zamieni gramy na szklanki, łyżki i łyżeczki (i odwrotnie). Masz inną formę niż w przepisie? Przelicznik foremek poda mnożnik składników.
Do tego przepisu — ze Sklepu Ciastkożercywysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach
Halloween babeczki pająki – jak to zrobić?
Po upieczeniu odstawiamy babeczki do przestudzenia – nie mogą być ciepłe, kiedy zaczniemy robienie dekoracji, bo rozpuszczą krem.
Do zrobienia dekoracji możemy użyć dowolnej tylki zakończonej gwiazdką lub „włochatej” – z małymi otworami na końcu. Ważne, żeby nałożony krem wyglądał na trochę rozczochrane futerko.
Oprócz tylki potrzebne będą worki cukiernicze i zwykłe woreczki strunowe. Krem budyniowy zafarbowałam barwnikami spożywczymi w żelu – są bardzo wydajne i nie zmieniają konsystencji kremu. Dobrze spisują się też barwniki w proszku, ale są nieco brudniejsze w użyciu.
Kuwerturę czekoladową lub kupną polewę rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia – musi być ciągle jeszcze ciekła, ale nie za gorąca. Do zrobienia nóżek pająków nie nadaje się zwykła czekolada, ponieważ w temperaturze pokojowej zaczyna mięknąć i tracić swój kształt. Nóżki pająków są tak cieniutkie, że lepiej użyć czegoś trwalszego, jeśli mają wytrwać oczekiwanie na gości.
Polewę lub kuwerturę przekładamy do woreczka strunowego, dokładnie zamykamy i odcinamy mały rożek.
Na foliowej koszulce wyciskamy nóżki z czekolady i odstawiamy do zastygnięcia. Warto zrobić sobie kilka na zapas, bo są bardzo delikatne i mogą się połamać przy odklejaniu. Jeśli nie mamy zbyt pewnej ręki lub chcemy, żeby nóżki były idealnie tego samego rozmiaru możemy wcześniej przygotować sobie szablon na kartce i podłożyć pod spód folii podczas malowania nóżek.
Masę cukrową ugniatamy chwilę w dłoniach, żeby zmiękła i formujemy oczy. Można zrobić sobie więcej na zapas i wysuszyć. Po wysuszeniu przechowuje się je w temperaturze pokojowej jak inne cukrowe dekoracje cukiernicze.
Krem nakładamy na przestudzone babeczki.
Delikatnie odklejamy nóżki z folii i przyczepiamy do kremu. Doklejamy oczy z masy cukrowej.
Nóżek zróbcie kilka więcej, niż potrzebujecie – są bardzo delikatne i łatwo łamią się przy odklejaniu.
Najczęstsze pytania o babeczki pająki
Jaką tylką zrobić futerko pająków?
Ja użyłam tylki Wilton 233 z małymi otworami. Nada się też dowolna tylka w kształcie małej gwiazdki – ważne, żeby krem wyglądał na trochę rozczochrane futerko.
Z czego zrobić nóżki pająków?
Z kuwertury albo kupnej polewy czekoladowej – zwykła czekolada w temperaturze pokojowej mięknie i cienkie nóżki straciłyby kształt. Wyciskajcie je z woreczka strunowego na foliową koszulkę i zróbcie kilka na zapas, bo łatwo się łamią.
Jak zrobić równe nóżki?
Narysujcie szablon na kartce i podłóżcie go pod folię podczas wyciskania czekolady.
Z czego zrobić oczy?
Ja zrobiłam je z domowej masy cukrowej, a ciemne środki z kupnej. Nadadzą się też lukier królewski i czekolada. Oczy możecie zrobić na zapas – po wysuszeniu przechowujcie je w temperaturze pokojowej.
Jakimi barwnikami zafarbować krem?
Najlepiej barwnikami w żelu – są wydajne i nie zmieniają konsystencji kremu. Barwniki w proszku też się sprawdzą, ale bardziej brudzą.
Kiedy można dekorować babeczki?
Dopiero gdy zupełnie wystygną – ciepłe babeczki rozpuszczą krem.
Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)
Smacznego!
Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)
Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)
Więcej przepisów z filmem
Jesienne przepisy, które pokazujemy krok po kroku na naszym kanale
▶ 76 tys. subskrybentów · 9,6 mln wyświetleń na YouTube SubskrybujCIASTKOZERCYZakupy 69–600 zł, do 31.12.2026 · regulamin · do sklepu →
nie mogę się doczekać Twoich kolejnych przepisów:) ;*
super
Z jakiej firmy ma pani szprycę i końcówki?
Włochata końcówka to Wilton 233, reszta to taka zbieranina – część z zestawu, który można kupić w Ikei (worek i kilka tylek). Zamiast szprycy używam jednorazowych worków cukierniczych lub zwykłych woreczków strunowych, bo nie trzeba ich potem myć ;) Pozdrawiam
Gdzie można kupić taka masę cukrową?
Masę można kupić przez internet lub zrobić samemu, np. według tego przepisu: https://ciastkozercy.pl/domowa-masa-cukrowa/
Świetny pomysł :D
Super pomysł, spróbuję zrobić – mam nadzieję, że mi się udają;)
Lubię takie rozwiązania kuchenne :) Ja ostatnio znalazłam na https://www.przepisy.pl/przepis/dyniowe-cupcakes też fajne dyniowe rozwiązanie. Halloween coraz bliżej to trzeba kombinować. Na pewno przetestuje:)