Proste ciasteczka truskawkowe

Zaktualizowano: 10 października 2026

Dziś początek truskawkowego weekendu na ciastkożercach! To zdecydowanie jedne z moich ulubionych owoców sezonowych (no, może tylko jagody je przebijają). Mam dla Was ekspresową i pyszną propozycję: proste ciasteczka truskawkowe z ciasta francuskiego w formie pierożków pieczonych na blaszce. Poziom trudności przepisu: niemal zerowy, a efekt gwarantowany! To przepis z kategorii tych „coś bym zjadła, ale nie chce mi się piec drożdżowego” ;) Macie jakieś swoje patenty na takie szybkie słodycze? Możecie podzielić się nimi w komentarzach pod wpisem :)

Po inne truskawkowe propozycje zajrzyjcie tutaj.

Składniki na ciasteczka truskawkowe

gotowe ciasto francuskie
truskawki
cukier puder

Wycinając ciasteczka, uważajcie, żeby nie przeciąć truskawek – mokre ciasto na brzegu nie będzie chciało się skleić.

⚖️ Nie masz wagi? Przelicznik kuchenny zamieni gramy na szklanki, łyżki i łyżeczki (i odwrotnie).

Do tego przepisu — ze Sklepu Ciastkożercywysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach

Zestaw wykrawaczek Kółka 5 szt25,90 złKratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złPatera różowa 24 cm119,90 złGałkownica Wilton35,90 zł

Kod CIASTKOZERCY = −10% na zamówienie od 69 złregulamin promocji

Jak zrobić proste ciasteczka truskawkowe?

Truskawki myjemy i układamy na ściereczce, żeby wyschły.

Ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy, podsypując w razie potrzeby mąką.

Truskawki kroimy na małe kawałki (jeśli nie są bardzo słodkie można dodać do nich trochę cukru i wymieszać).

Nakładamy po łyżeczce truskawek na ciasto, zostawiając dość duże odstępy – tak żeby zmieściła się cała szklanka.

Składamy ciasto na pół i odcinamy półksiężyce szklanką lub kieliszkiem – trzeba uważać, żeby nie przeciąć truskawek, ponieważ mokre ciasto na brzegu nie będzie chciało się skleić.

Brzegi pierożków dociskamy widelcem, robiąc wzorek – nie tylko ładnie wygląda, ale też pomaga dobrze skleić brzegi.

Gotowe ciasteczka układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni.

Po wyciągnięciu z pieca posypujemy cukrem pudrem. Podajemy jeszcze ciepłe!

Najczęstsze pytania o ciasteczka truskawkowe

Z jakiego ciasta zrobić ciasteczka?

Z gotowego ciasta francuskiego – wyjmijcie je z lodówki i rozwałkujcie, w razie potrzeby podsypując mąką.

Czy truskawki trzeba słodzić?

Jeśli nie są bardzo słodkie, wymieszajcie je z odrobiną cukru.

Jak zrobić pierożki z truskawkami?

Nakładajcie po łyżeczce truskawek, zostawiając duże odstępy, złóżcie ciasto na pół i wytnijcie półksiężyce szklanką albo kieliszkiem. Brzegi dociśnijcie widelcem – wzorek pomaga dobrze je skleić.

Jak długo piec ciasteczka truskawkowe?

Ok. 15-20 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni.

Jak podawać ciasteczka?

Jeszcze ciepłe, posypane cukrem pudrem.

Po potrzebne akcesoria cukiernicze i dekoracje zapraszam Was serdecznie do mojego sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie :)

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)

Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)