migdały
CIASTA
Dacquoise (dakłas) – francuski tort bezowy
Dacquoise (dakłas) to francuski deser, który zupełnie nie przypomina tortów z bezy francuskiej (jak np. Pavlovy). Spody są niższe i nieco "ciągnące". W smaku i...
CIASTA
Mazurek z kajmakiem
Kto widział moje zeszłoroczne mazurki, ten wie, że u mnie w domu daleko im było do tych tradycyjnych (kto nie, tego zapraszam tu i...
CIASTA
Mazurek czekoladowy
Jeśli widzieliście już pierwszy tegoroczny mazurek, to wiecie już pewnie, że zgodnie z moją rodzinną tradycją mazurki wyglądają jak małe torciki - tak je...
BABKA
Babka czekoladowa
Babka czekoladowa to kolejny z przepisów inspirowany moim pobytem w Le Cordon Bleu. Ciasta, które tam piekłam można by podsumować jednym stwierdzeniem: "na bogato"....
CIASTECZKA
Zdrowe ciasteczka dla dzieci
Dzisiejsze ciasteczka piekłam z myślą o maluchach, ale na pewno zasmakują też dorosłym. Nie mam dużego doświadczenia w wypiekach bezglutenowych, ale im więcej czytam...
ŚLUBNE
Tort Raffaello
Już dawno tak przyjemnie nie robiło mi sie zdjęć jak do tego wpisu. Powody są dwa: super Tort Raffaello, który chciałam zrobić od dłuższego...
BEZ PIECZENIA
Raffaello na krakersach
U mnie w domu Raffello robiło się na biszkopcie i taki przepis możecie znaleźć na ciastkożercach - zarówno w postaci tortu jak i blachy...
CIASTA
Czekoladowy mazurek z chili
Na początek przygotowań wielkanocnych mam dla Was coś super! Czekoladowy mazurek na kruchym spodzie wypełniony delikatnym kremowym nadzieniem ze szczyptą chili. Cukiernicze eksperymenty zdecydowanie...
DODATKI
Domowa granola
Przepisów na domową granolę znajdziecie mnóstwo, możecie dowolnie zmieniać poszczególne składniki lub dodawać swoje ulubione bakalie - zawsze jednak domowe mieszanki mają jedną wspólną...
BABECZKI
Proste muffiny czekoladowe
Muffiny, które chciałabym Wam dziś zaproponować to połączenie przepisu na brownie z klasycznymi babeczkami pieczonymi na pszennej mące i zmielonych migdałach. Właśnie zjadłam dwa...
BOŻE NARODZENIE
Migdałowe ciasto Babci Lusi
Na specjalną okazję mam dla Was specjalny przepis - w całości powstał we współpracy z moim osobistym ekspertem cukierniczo-kulinarnym: z Babcią Lusią :) Drożdżowe...
WIELKANOC
Mazurek malinowy
Zawsze podobało mi się, że w moim domu w robieniu mazurków chodziło głównie o to, żeby było zabawnie. Ja i moje rodzeństwo dostawaliśmy po...
CIASTECZKA
Czekoladowe makaroniki z Nutellą
Czekoladowe makaroniki to moja kolejna próba z tymi ślicznymi słodyczami. Kolor i smak zawdzięczają niewielkiej ilości kakao do tego krem z Nutellą.. pycha! temu...
JESIEN
Tarta migdałowa z gruszkami
Tarta z gruszkami to pyszna propozycja na niedzielny podwieczorek. Aromatyczne pieczone gruszki na kruchym spodzie przykryte pierzynką masy migdałowej. Do tego gęsty babciny dżem...
CIASTA
Domowe Raffaello
Po cieście Snickers znów przyszła pora na odrobinę cukierniczej klasyki czyli Raffaello - wariantów jest sporo, większość z alkoholem, ja mam dla Was jednak...
BABECZKI
Babeczki migdałowe z wiśniami
Składniki:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
50 g migdałów
1 jajko
0,5 szklanki oleju
1 szklanka mleka
+płatki migdałowe, wiśnie w cukrze (lub kandyzowane)
Składniki...


