Bułeczki Like a Lord

Bułeczki w kilku wariantach pojawiały się już na ciastkożercach: te na śniadanie można znaleźć tu, a tu wytrawne do piwa lub na przystawkę. Dziś puszyste drożdżowe babeczki dzięki, którym można się poczuć Like a Lord ;)

Składniki:

2,5 szklanki mąki
60 g drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka brązowego cukru 
50 g masła
3/4 szklanki ciepłej wody

+1 jajko, sezam, siemię lniane

Do dużej miski wlewamy ciepłą wodę, rozpuszczamy w niej cukier i drożdże. Odstawiamy do wyrośnięcia. Dodajemy mąkę z solą i wyrabiamy ciasto.

Masło rozpuszczamy i kiedy nie jest już gorące dodajemy do ciasta. Wyrabiamy do połączenia składników – ciasto powinno być błyszczące i nie powinno się kleić do rąk.

Mamy to wszystko!

Sklep Ciastkożercy — wysyłka w 24 h lub odbiór w Katowicach

Do pieczeniaCandy MeltsPateryBiszkoptCukiernicze

‹

Blaszka na giga muffiny 6 szt49,90 złZobacz w sklepieMini keksówka19,90 złZobacz w sklepieForma na ciasto Konik Wilton69,90 złZobacz w sklepieTortownica ceramiczna Patisse 22 cm56,90 złZobacz w sklepieForma na ciasto Dinozaur Wilton69,90 złZobacz w sklepieForma do babki Patisse 22 cm55,90 złZobacz w sklepieBlaszka na mini muffiny49,90 złZobacz w sklepieBlaszka na ciasto 20×20 cm29,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Polewa Candy Melts biała 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts niebieska 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts żółta 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts zielona 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts pomarańczowa 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts czerwona 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts czarna 250 g19,90 złZobacz w sklepiePolewa Candy Melts różowa 250 g19,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Patera czarna 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepiePatera biała 23,5 cm129,90 złZobacz w sklepiePatera beżowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepiePatera miętowa 29,7 cm159,90 złZobacz w sklepiePatera jasnoniebieska 24 cm119,90 złZobacz w sklepieSzara patera Ib Laursen169,90 złZobacz w sklepiePatera różowa 24 cm119,90 złZobacz w sklepiePatera czarna 30 cm159,90 złZobacz w sklepie

›

‹

Zestaw prezentowy kratka i tylki dekoracyjne85,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy patera i tylki dekoracyjne99,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji ciast z Paterą219,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy z Workami cukierniczymi114,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji i barwniki pastel249,00 złZobacz w sklepieKratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy do dekoracji ciast i barwniki249,00 złZobacz w sklepie

›

‹

Zestaw prezentowy kratka i patera obrotowa85,00 złZobacz w sklepieKratka do studzenia ciasta Wilton 40×25 cm35,90 złZobacz w sklepieFolia w Pasku 8 cm x 20 m25,90 złZobacz w sklepieFolia rantowa w Pasku 15 cm x 1,5 m29,90 złZobacz w sklepieRant do tortu wysoki 15 cm125,90 złZobacz w sklepieObręcz ring do tortu regulowany 13-31 cm49,90 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy dla cukiernika99,00 złZobacz w sklepieZestaw prezentowy Niezbędnik Cukiernika125,00 złZobacz w sklepie

›

Odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę przykryte czystą ściereczką. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Przygotowujemy sezam i len (lub inne ziarenka) i roztrzepane widelcem jajko.

Z ciasta formujemy w dłoniach kulki, wałkujemy z jednej strony na cienkie wałeczki. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczamy.

Smarujemy bułeczki roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarnami.

Pieczemy około 25 min w piekarniku rozgrzanym na 200 stopni.

Smacznego!

ciastkożercy.pl